郭素沁：肉骨茶列国家遗产融和多元不会造成分裂光华日报

民主行动党全国副主席郭素沁指出，昌明政府将肉骨茶列为马来西亚十大国家遗产食物之一，恰恰好是融和马来西亚的多元特征，而不会造成分裂。

她说，肉骨茶被列入《2024年遗产目标宣言》中的十大遗产食品之一的一周后，言论持续热议，甚至有者强烈要求撤下肉骨茶，改以其他美食取代之。

“虽然马来西亚人对丰富多样的文化、节庆活动感到自豪，有些人却大作文章，用微弱的论据来针对肉骨茶列为马来西亚遗产食物，因为猪肉冒犯他人。”

郭素沁指出，国家遗产专员是根据《2005年国家遗产法》第 645条文，在宪报公布肉骨茶为遗产食物，与砂拉越哥罗面、九层糕、安班饭、椰糖糕、腌渍小菜（Jeruk Tuhau）和饮料凯蒂拉水（Air Katira）同列。

她说，2005年《国家遗产法》负责国家遗产、自然遗产、物质和非物质文化遗产、水下文化遗产、宝库的保护和保存的相关工作。

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“这意味着，在我们这个时代尽最大努力保护和保存马来西亚人的特征，包括具有历史背景及令人垂涎的各民族美食。确实没有什么比马来西亚各族裔的无数美食，更令人享受和喜爱。”

郭素沁也是士布爹国会议员，她周五（3月1日）发文告指出，我国不仅是多元文化的熔炉，还是各种美食的天堂，这些食物刺激着我们的味蕾，是我们出门在外时所向往和怀念。

“当我出国时，肯定会渴望椰浆饭、tosai、炒粿条和香浓的拉茶。”

郭素沁说，众所周知，在远离马来西亚的许多地方都可以找到肉骨茶，包括伦敦和日本，因其香料和口味的美妙融合，受到许多人的喜爱。

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她促请有心人士，不能因为细碎且脆弱的无谓之说而蒙蔽自己的思想，相反，应该向世界推广所有马来西亚遗产美食。

她指，国家是由玻璃市到柔佛，沙巴和砂拉越，来自各行各业，不分种族、肤色、宗教、年龄或性别的国民组成，不要因为拒绝肉骨茶上榜，而让马来西亚继续成为世界的笑柄。

她呼吁民众，这一次我们一起保护国家遗产食物，拒绝被那些为了几分钟名誉的人利用它拖入泥沼。“我们愿意与反对者一起分享美味的面包，一起成为马来西亚的遗产美食大使！”