星期日 2024年 4月 14日
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檳百年老字號“廣德”第4代傳人 胡樹球老先生病逝 享年100歲

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今年农历新年前夕即2月2日,胡树球老先生接受本报访问时拍的照片。(档案照)

报道:洪玉璇      摄影:曾国权

槟城新街百年历史的老字号-广德酒业杂货有限公司第4代传人-胡树球老先生病逝,享年100岁。

其大儿子胡景豪接受《光华日报》访问时表示,其父亲1931年出世于中国新会大林村,大约6至7岁时,就跟着祖父从中国远到槟城定居,但是高中时曾经在香港求学,之后回到槟城协助祖父父的家业-广德酒业杂货有限公司。

这家位于槟城新街的广德酒业杂货有限公司,是胡树球的曾祖父胡福英为了避开战乱,于1836年从香港乘搭“大眼鸡”(一种唐氏帆船)南下到乔治市落脚后,选择经营家族的老本行而开设的,主要是售卖海味腊味。

今年农历新年期间,胡树球老先生(坐者右4)与家人的合照。

这辛辛苦苦创下的基业,至今已经有百多年的历史,以海味腊味而家喻户晓。

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每逢新年前夕,这间老字号就会聚集满满的客人,有些甚至从北海坐船过桥来到槟岛,只为了选购来自香港、中国各地的顶级海味腊味。而胡树球老先生,是这家老字号的董事,也是第4代传人。

今年农历新年前夕,本报记者到店里访问胡老的时候,他还是中气十足,也很健谈地向本报记者介绍店里的海味和腊味。有时候,他还会拿出纸张,给记者写下这些海味腊味的名称,而且也会配合摄影记者拍照。

虽然年纪越来越大,胡树球还是会经常到店铺巡视,这是胡树球生前经常坐的椅子,坐著和员工一起聊天。

胡景豪表示,其实父亲一直都很健康,也会经常到店铺去巡店,或者坐在他的椅子上与大家一起聊天。

“农历新年时也是好好的,直到昨天,父亲说不舒服,脚痛不能走,我们便带父亲医院检查。”

“突然,父亲也感觉到气喘,很难呼吸,当医生来到时,父亲也已经不行了,问医生什么原因,只说是老人病。”

广德酒业杂货有限公司第4代传人-胡树球老先生病逝,广德酒业杂货有限公司周三仍然照常营业。

胡树球老先生育有2名儿子,大儿子胡景豪,二儿子胡国豪,目前也帮忙打理广德酒业杂货有限公司。

胡景豪表示,弟弟国豪一直都有在帮忙父亲打理广德,所以父亲去世后,不会对店铺造成太大的影响。

他说,父亲是周二晚上9时30分在医院离世,来临周六3月2日(星期六)上午11时在槟城垄尾联合福建公冢举行殡礼。

广德酒业杂货有限公司的老员工罗顺成,13岁就跟着胡树球老板一起打拼。

老员工:老板为人好凡事亲力亲为

另一名13岁就在广德酒业有限公司打工的罗顺成对记者说,老板的为人好,凡事亲力亲为,对待员工都很好。

“除了福利好,每一年农历新年的时候,老板都会给员工派发大红包,所以我才会一直打工到现在。”

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现年69岁的罗顺成表示,他开始在广德酒业公司打工的时候,老板(胡树球)已经接手广德的生意。“因为彼此都是广东人,所以平时都是习惯用广东话交谈,感觉特别地亲切。”

“我们平时工作,上午9时到下午3时,老板也跟我们一样。”

他说,虽然老板年纪越来越大,他还是风雨不改地到店里坐镇,可说是店里的镇店之宝。“直到最近两年,老板的年纪越来越大,所以大概只逗留半天,就提早回家休息了。”

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