面粉价格持续暴涨，广受国人欢迎的“印度煎饼”（Roti Canai）也难逃涨价的命运！
随着小麦供应短缺，面粉价格持续暴涨，广受国人欢迎的“印度煎饼”（Roti Canai）也难逃涨价的命运！
贸消部于5月14日发声明表示，印度禁止出口小麦并不会对大马造成任何影响，因为大马80%的小麦从澳洲进口，其馀则从美国、加拿大和乌克兰等地进口。
根据《今日自由大马》报导，经过一番调查，我国目前市面上的印度煎饼，每片售价介于1令吉20仙至1令吉70仙之间。
大马印度穆斯林餐馆业者协会主席嘉瓦哈阿里泰伊布汗指出，在印度颁布出口禁令之前，小麦与面粉价格早已上涨。
“当下面粉价格以25公斤麻袋计算，以往售价45令吉，现在售价已达65令吉。”
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他表示，如果再不加以控制，恐怕印度穆斯林餐馆业者协会的9000名会员的食物价格，可能无法避免食物价格小幅上涨。
“其实，最让人担心的是，批发商可能开始囤积面粉以提高价格为目的，不过该会会员将尽力避免食物价格涨价。”
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另一方面，嘉瓦哈阿里泰伊布汗也敦促政府尽快找出解决方案，例如扩大马来西亚从小麦生产国进口的名单。
马来西亚印度餐馆业者协会主席J苏雷斯表示，餐馆将受到最新情况的影响。
他说，尽管餐馆最近已调涨价格，但未来的价格仍可能再进一步上涨。如果价格持续上涨，可能寻找小麦和面粉的替代品。
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