星期四 2022年 1月 27日
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號召全民響應“世界無肉日” 檳政府:停肉食素一天!

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彭文宝也展示由慈济制做的素寿司餐,色香味俱全,以慰劳前线人员。

槟州政府号召全民响应11月25日的“世界无肉日”,于当天实行停肉食素一天,马来西亚世界无肉日运动主席拿督比苏慕力吁请素食业者当天给食客“打折”,携手推动无肉日。

“素食业者可于25日(周四)当天给食客20%至30%的折扣,以配合无肉日进行同时,吸引更多食客上门。”

拿督比苏慕力指出,11月25日是全球认可的“无肉日”,目的是提升人们对食素的醒觉意识,了解素食带来的好处。是项运动,获得全球成千上万人签署当天不食肉的承诺,以示支持。

他周三在光大52楼举行的“世界无肉日”(International Meatless day)承诺签署仪式上说,近年来全球的素食者人数大跳跃,全马约有50万至100万之间的素食者。

“所以素食俨然是一种趋势。我们不只有长期素食者,更多的是浮动素食者,即在特定日期茹素的人。”

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他举例,比如华人社群就有许多民众,长期都在农历初一和十五茹素。素食不只对环境友善,更多益处显现在个人健康,给身体进行排毒。

彭文宝(左2)在比苏慕力(右1)和陈美玲(左1)陪同下,签署无肉日承诺板。

他说,美国与英国近年流行“周一无肉日”,是项运动出现,源自欧美人民因周末放松下过度饮食,所以选择在周一停肉一天,让身体排毒;比利时的根特市(Ghent)有16万人口,全市人每周四会停肉一天,就为响应无肉运动。

他提及,马来西亚世界无肉日运动理事会曾与前任和现任槟州政府合作,力推槟州成为“素食天堂”。过去19年更以举行“世界无肉日大型慈善嘉年华会”和系列活动,积极推动无肉概念。

“与更多素食业者合力推广,是我们下一个目标。”

他也补充,长期素食者被理事会设定为无肉日支持群体,期许素食者能在无肉日当天,以更趣味或特别的行动,来表达对无肉日的支持。

彭文宝(右3)、比苏慕力(右2)、陈美玲(右4)和邱武林(左3)等一起高举承诺板,支持世界无肉日。

若不能无肉一天 半天也是功德无量

槟州环境及福利事务委员会主席彭文宝呼吁槟民,不能无肉一天,就是半天也是功德无量,为世界贡献力量。

会上,比苏慕力有提及,地球人若能每周吃素一天,一人就能为地球减少170公斤的二氧化碳。

因此,彭文宝劝吁槟民若能养成一周一日无肉,便能为环境保护贡献一份力量,而响应25日的无肉日、信守承诺,更能养成自律的好习惯,人们的自律于社会是重要一环。

他提及,在减少食肉方面,州政府自10年前开始推动“周一无猪肉”,运动至今仍在持续中。槟州绿色机构则长期推广城市农耕,向人民宣导在住家种植蔬菜,自给自足,打造健康生活。

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他也赞扬佛教组织慈济和其他素食业者,在新冠肺炎疫情期间为声援前线人员,目前是一周3天给前线人员送上素食餐,而且食香味俱全。

“我呼吁槟民一起响应无肉日,如果无法停肉一天,那做半天也好。一人一点力量,集结起来便是大贡献。”

出席者有槟州绿色机构总经理陈美玲和马来西亚酒店公会(MAH)副主席邱武林等。

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