经过装潢的新光大Lot33御宝轩中餐厅（Imperial Chinese Cuisine），以更高档、舒适及注重隐私的用餐环境，以及全新推出的丰盛菜单重新出发，势要以主推的野生海鱼与河鱼等美味菜肴征服您的味蕾。

新光大Lot33董事主席拿督方万春受访时表示，御宝轩中餐厅的原有位置已让路给大型商场入驻，所以便趁此搬迁进行整修。除了更为高档的用餐环境，御宝轩也将为饕客提供更为具隐私的包厢式服务，内里共设有7间不同大小的包厢，无论是一般聚餐、宴客或是招待贵宾等都是上乘之选。

拿督方万春强调，餐厅内的菜单也都经过重新设计，并专注于推广野生海鱼与河鱼料理。“海鱼方面，我们选用来自东马沙巴州的野生深海鱼，如龙胆石斑、苏眉、海底鸡等，而野生河鱼的品种则包括独木鲤、果木鲤、苏丹鱼、巴丁鱼以及丁加兰等，优质鱼种的选择之多保证能够满足饕客味蕾。想要大饱口福？来御宝轩就对了。”

他补充，御宝轩接下来也将推出让顾客能够坐在吧台欣赏师傅精心烹调过程的铁板烧料理，届时，师傅将以新鲜的各种鱼肉食材为主打推出套餐。由于座位有限，强烈推荐有意品尝的饕客提前拨电预约。未来，御宝轩也计划邀请新聘的总厨邓永安师傅开办烹饪课程、不藏私分型烹饪秘诀，敬请期待。

由顶级师傅烹调优质食材

拿督方万春表示，上乘的优质食材，尤其是鱼类料理，若没有被交付到功力十足的师傅手上，就绝对是种浪费。

御宝轩中餐厅总厨邓永安师傅自18岁就入行，如今已在炉灶前努力了39个年头。这些年来，邓师傅不仅走遍北、中、南马，也曾到过印尼雅加达、新加坡和香港，为多家高档星级大酒店服务。经过各国高档星级大酒的洗礼多年，邓师傅最终为了照顾年迈的母亲而选择落叶归根，回到故乡槟城。

邓师傅的烹饪功夫主要以中餐为主，再佐以中国四川菜系、本地风味料理乃至中西融合等实力，烹调出一道又一道色香味俱全的美味料理。而他也已为御宝轩重新设计菜单，欢迎嘴刁的饕客们前往品尝。

Imperial Chinese Cuisine 御宝轩：
地址：33-SB-01, Prangin Mall, Jalan Dr. Lim Chwee Leong 10100 George Town, Penang, Malaysia
电话：04-250 5505,011-71680289
营业时间：11:30AM – 9PM（周一至五）、11:30AM – 10PM（周六日）
脸书：www.facebook.com/ImperialChineseCuisine