目前75岁的王大满，仍然精神奕奕，每天清晨5时许就起床卤制卤鸭、卤肉等招牌菜。
自从传出2月26日最后一天营业的消息后，涌到南华医院街的大满清香粥，等着吃粥的人大排长龙。75岁卖粥的潮州大叔，更成为“网红”！
该店铺已经营21年，每天食客慕名而来，来这里吃粥的名人，除了国州议员、律师、拿督级，也包括槟州首席部长曹观友，以及前首长林冠英。
由于最近业主要维修建筑物，加上行管令期间，诸多限制，该店生意大受影响,所以，东主王大满就趁着租约2月尾届满后，暂时结束营业，直到寻获新的营业地点。
没料到的是，这暂时结束营业的消息一传开，就引来很多人排队吃粥，很多人还来这里打卡拍照。王大满笑说，搞到自己差不多要变成网红了！
他于周三接受《光华日报》访问时，如是表示。
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王大叔是正宗的潮州人，15岁就开始在牛干冬的五脚基帮父亲卖粥，至今卖粥已经60年。熬得十分够味的卤猪大肠、卤猪耳、卤鸭、卤豆干、卤蛋，还有菜脯蛋、咸菜，统统都是店里的招牌菜，都是王大叔清晨5时许起床亲自熬制烹调的。
他说，这些都是父亲传下来的食谱，现在店里帮忙的女儿也会做。
大满清香粥每天上午11时营业至下午3时，每天食客慕名而来，以至店里座无虚席。大约下午2时许，就会听到王大叔的熟悉口吻：“没料了！”因为，很多招牌菜都已经提早卖完。
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他说，因为行管令，目前店里可以堂食的食客都几乎减半；这几天，很多人知道他要结束营业，来吃粥的人潮开始多起来，打包的人也变多了。
这几天，很多老顾客都建议王大叔另觅地方搬迁营业。王大叔说，其实，他和老伴都已经要七八十岁，目前只有妹妹和女儿在帮忙。
他说，他的顾客都是名人，不能随便找地方继续经营。如果真的找到适合的地方，希望是在市区，届时再通过脸书通知大家。
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