
纽西兰草饲羔羊肩肉与烤串,带来多层次烧烤风味。
为庆祝钻禧庆典,云顶世界推出两大全新美食亮点——FIRE PIT与Park Avenue Restaurant周末海鲜盛宴,为宾客带来截然不同的云端味觉体验。
位于梧桐大道(Gohtong Way)的FIRE PIT,以露天环境结合山间凉风,营造出独特的烧烤氛围。餐厅仅设40个座位,空间精致惬意,主打无猪肉烧烤料理,灵感源自美国、欧洲、蒙古及中国的传统风味。菜单涵盖烤羊肉、牛肉、鸡肉、烤串、自制香肠及多款配菜。
餐厅坚持每日新鲜制作汉堡与香肠,采用来自纽西兰与澳洲的优质肉类,精准掌握脂肪与肉类比例,确保肉质鲜嫩多汁。特色菜色包括旋转烤童子鸡、加里曼丹烤巴丁鱼、牛肉与鸡肉烤串、纽西兰草饲羔羊肩肉及烤大河虾。FIRE PIT采用木炭与橙木烧烤,锁住肉汁的同时增添果香烟熏风味,让烧烤体验更添层次。营业时间为每日中午12时至晚上11时。

另一亮点——坐落于云天大道(SkyAvenue)M层的Park Avenue Restaurant,以现代西式料理结合传统烧烤工艺见长,精选优质肉类、新鲜海鲜与当季食材,悉心烹制、精致呈现。餐厅可容纳110位宾客,设有鸡尾酒吧、露天露台与两间私人包厢,适合家庭聚会、商务宴请或浪漫晚餐。
行政主厨Arini Tusco拥有超过20年烹饪经验,擅长将欧洲传统与现代料理巧妙融合。餐厅招牌菜包括炭烤澳洲和牛、三文鱼酥皮卷及咸焦糖太妃布蕾,深受食客喜爱。周末限定的海鲜自助餐更是餐厅的重头戏:新鲜冰镇纽西兰青口贝、小龙虾、黑蚌与生蚝等深海珍馐齐聚一堂,搭配寿司刺身、日本料理、烤肉、娘惹佳肴与多款热食,带来丰盛的味觉飨宴,满足海鲜爱好者的挑剔味蕾。精选佳肴还包括植物肉饼与菲达奶酪迷你汉堡、有机混合蔬菜沙拉、咖喱叻沙、干炒辣椒虾、蛤蜊贻贝意大利面及精致甜品。

除自助餐外,餐厅亦提供丰富的单点选择,从香煎牛排、鲜嫩羊排到精致海鲜与甜点,满足轻松小聚或高雅盛宴的不同需求。海鲜自助餐供应时间为周五及周六晚餐(傍晚6时至晚上10时)及周六早午餐(早上11时至下午3时),价格为成人138令吉,儿童(5至12岁)70令吉。


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