槟万怡酒店推自助飨宴呈献正宗春武里美味光华日报

泰国驻槟总领事苏席翁苏拉瓦（右1）携带家眷与助理前赴美食盛宴，获该酒店总经理温玉莹、营销市场总监张淑丽盛情招待。

（槟城讯）提及闻之食指大动，看之食欲失控的泰国美食，身处北马槟城的我们熟悉不过，然而您可尝过位于泰国东部的春武里（Chonburi）注重鲜美且带有清新口感的泰食？

即日起至 11 月 29 日每天下午 6时30分至晚上10时，槟城万怡酒店（Courtyard by Marriott）行政总厨 Ahmad Zaim联合槟城The Thai咖啡厅及餐厅老板 Pattrawadee Chawsuan Grace ，强强联手打造自助晚餐“道地泰式与本地风味”，欢迎前往酒店品尝！

每位成人只需净价168令吉，每位儿童及长者则收费99令吉净价，价格亲民。凡前来享用自助餐者均可享有一次新鲜椰水。

“一口包”、“柚子沙拉杯”、“精致扁螯龙虾”、“Sous Vide Egg on Skin”这四道小菜是这场泰国与本地美食自助晚餐的亮点佳肴。

值得一提的是，这一场味蕾交飨宴也获泰国驻槟总领事苏席翁苏拉瓦（Psusist Wongsurawat）青睐，携家眷与助理前往共享美食飨宴，获该酒店总经理温玉莹、营销市场总监张淑丽盛情招待。

Grace分享：“正宗的泰国菜注重甜、酸、咸、辣的平衡。我很荣幸能将春武里府的美味带到槟城。” 值得一提的是谙中文的她也不时和客户以流畅的中文交流，相当接地气。

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Zaim 则补充：“此次合作将泰式风味与本地特色美食完美融合，创造出真正独特的佳肴，让大家踏上一场巧妙融合泰式地道与本地特色的美味之旅。”

走入自助餐走廊，来自泰国春武里府主厨Grace 准备的“一口包”，是用新鲜的蔞叶包裹各种配料如腰豆、花生、虾米、红葱头、辣椒、青柠等，未待走回餐桌，味道酸酸甜甜微辣不失清新的一口包，早已潜入吃货口中“放肆”，吃了还想再吃。另外，融入了本地娘惹特色的泰式美食柚子沙拉杯，亦是宾客们的心头好。

主厨Zaim则给吃货准备了精致扁螯龙虾，这是一种小型的扁螯龙虾，以鲜美的肉质和独特的外形成为高级菜肴中受欢迎的海鲜原料。味道清新同时鲜美，相当难得。

不过，最让人津津有味的是主厨Zaim准备的创新菜式——Sous Vide Egg on Skin，融合了西方科技真空低温烹调蛋、泰式调味，还有本地人爱吃的炸鱼皮。拿着香脆的炸鱼皮醮一醮经过泰式调味的低温蛋，又滑嫩又清新又香脆的三层口感，简直把味蕾宠上天。

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除了春武里的美食，Grace也带来经典泰国美食，如凤梨炒饭、冬瓜绿咖喱鸡、芒果糯米饭、泰式红宝石椰奶、泰式沙拉等等，令人垂涎欲滴。

自助餐详情
每周六 | 2025 年 10 月 4 日至 11 月 29 日
时间：下午 6时30 分至晚上10时
地点：槟城万怡酒店槟城厨房(Penang Kitchen, Courtyard by Marriott Penang)

座位有限，建议提前预订。
预订及咨询：
电话： +604-297 2300 | +6012-580 0985
电邮： [email protected]

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