槟政府欢迎培植肉技术落户惟需先解决清真认证与安全指南光华日报

槟政府欢迎培植肉技术落户惟需先解决清真认证与安全指南

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2025年9月09日

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槟州农业技术、食品安全及合作社发展事务委员会主席法米再诺说，槟州政府欢迎农业培植肉的研发项目引入槟城，但鉴于缺乏相关法律规范的指南，包括食品安全和清真认证有待厘清，因此，州政府会与大马伊斯兰发展局进行相关方面的探讨。

他说，目前有一家公司在槟城诗布朗再也设有研发单位，公司创办人是槟城人，一旦法律条文细节明朗化，并获得当局的许可，州政府鼓励该公司来槟州设立生产线。

他周二代表槟州首长曹观友出席由COE Cell AgriTech有限公司举办的培植肉大会后，向媒体这么指出。

他透露，目前该公司的生产基地设在新加坡，产品出口国外。

他说，今天出席该大会的政府单位，包括农业局、卫生局、槟州伊斯兰裁决理事会等代表，都在探讨培植肉这门新兴领域的发展潜能。

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他指出，相关科技是从动物，如牛羊鸡等抽取细胞，进行培植研发工作。

他说，该新兴行业将来前景良好，州政府会给予协助。

COE Cell AgruTech有限公司负责人黄振益说，他在5年前就开始投身农业培植肉的研发工作，迄今投下的研发金额已达到1000万令吉。

他希望，未来该公司所生产的培植肉能够在广泛推广后，价格达到消费者能够接受的水平。

他指出，目前培植肉的成本是每公斤逾百令吉，然而希望往后通过市场接受度扩大时，每公斤的成本可以降至10令吉至20令吉。

他说，该公司也投资1000万令吉在新加坡设立生产线，预计可在明年第二季开始，可以生产培植的鳗鱼及牛肉。

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询及为何投身培植肉领域，他说，他的岳母是素食者，这让他产生可以通过不杀生的方式，通过抽取动物细胞来研发制成肉的念头。

他透露，目前从动物身上抽取细胞进行培植的生产过程需要2至3个星期的时间，而培植的鳗鱼每公斤的成本是介于80令吉至120令吉。

他说，现阶段在槟城诗布朗再也的研发团队约有20人，至于新加坡的生产线则有2至3人在负责。