营业42年的辉记火锅店宣布正式熄灯，不少老顾客携家带幼到火锅店用餐，人潮不断。
“从一家小店起步，我们陪伴了几代人的生活，也见证了无数人的回忆。如今，终将划下句点。”
陪伴无数人走过42载岁月的大山脚南美园辉记海鲜火锅专店，突然在社交媒体宣布，将于周日（7月20日）正式“光荣退休”；周六（7月19日）是最后迎客日。
两老当曾祖安享天伦乐
辉记由现年73岁的马锦坤在年轻时创办，太太一直是后厨重要帮手。其大媳妇吴女士（48岁）受访时指出，两老如今已当上曾祖，家人希望他们能卸下重担，安享天伦之乐。
“其实我们早有结束营业的打算，只是还没定下具体时间。今早家人再次提起，大家觉得‘择日不如撞日’，于是果断决定今天为最后一天营业。”
她透露，辉记后厨的工作一直由家翁家婆一手包办，前台则由家中其他成员轮流协助。因家人各有事业，无人接手，大家不愿见两老继续操劳，也盼他们能在家含饴弄孙，或外出旅游散心。
“我们知道今天肯定会很忙，但也没多准备食材，打算卖完就关店。平时我们营业到晚上9点左右，今晚预计8点就会卖完。”
她说，帖文发布后，不少顾客留言表达不舍，纷纷回忆辉记是儿时的美味记忆；该店也是日新国中学生常聚的老地方。
取名“辉记”盼生意辉煌
谈及店名由来，吴女士笑言，早年做饮食的都希望生意“辉煌”，因此取名“辉记”。
她透露，家翁年轻时在角头捕鱼，常将新鲜渔获交由从事餐饮的兄弟处理，后来自己转行，于1983年开设火锅店，从1间小店铺发展成如今4间相连的店面。
她说，店里的汤底、新鲜海鲜与招牌豆腐，一直深受食客喜爱；有些顾客是从家翁开店初期吃到现在，30几岁吃到60、70岁，有些几乎天天来报到，或带孩子、孙子一起来吃，也有很多顾客在这里庆祝生日、办新年收工宴、双亲节聚餐等。
“辉记火锅店如今虽谢幕，我们也有些不舍，希望未来有缘再见。”
吕女士：四代人都在这里吃
结业消息传出后，许多网民纷纷留言表示惋惜，称辉记不仅是当地人心中高性价比的火锅店，也是许多家庭团圆饭和朋友聚餐的首选之地。
有网民感叹，“辉记是我们三代人的回忆”、“是小时候的海底捞”；也有人直言，老板应该早一个月公布消息，“今晚肯定会有一大群孩子带着爸爸妈妈去排队”、“42年的火锅专卖店，应该创下了大马最佳记录”等。
辉记最后一天营业，于下午约4时30分开店，不到1小时，店内已座无虚席，许多老顾客携家带幼前来，赶在谢幕前最后一尝熟悉滋味。
来自北海的吕女士（62岁）因无法预订座位，特地提前带着家人于下午4时30分营业前抵达辉记火锅店，店门一开便率先入座点餐，成为结业日的首位顾客。
“以前是父母带我来吃，可以说，我从少女时代吃到现在当阿嫲了，也带孙子来，四代人都在这里吃。”
她说，辉记有着传统火锅的味道，不仅食材新鲜，价钱也公道。平日多数到店里用餐，上周儿子正巧在大山脚，也到店里打包回家，当时还不知道辉记即将结业。
“辉记是我们家的火锅店首选。如今关了，觉得很可惜。”
黄先生：价钱公道食材新鲜
家住大山脚市区的黄先生（68岁）是辉记常客之一，他说，上个月与太太来吃火锅时，并未听说将会结业的消息；今早接到儿子通知后，便携家人赶在这最后一天的营业，再吃火锅。
“吃了几十年了，当然会舍不得；因为（辉记）价钱公道，食材也新鲜。”
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