百年老字号泉源饼铺正式插旗槟岛！这家始于1860年、拥有逾160年历史的传统糕饼品牌，已于本月14日（星期六）上午11时，在槟城中路新分行举行隆重的开幕仪式。新分行选址黄金地段，旨在让更多大众与游客能轻松选购最新鲜出炉的传统潮式糕饼，同时延续对传统手艺与文化的坚持。
泉源饼铺自1860年创立以来，至今已传承至第六代，始终秉持对传统糕饼的匠心精神，专注制作各类潮式糕点、结婚喜饼、面龟、寿桃等应节糕品。
泉源饼铺的故事源自槟州威南高渊的老街，从一个小作坊起步，传承至今六代，成为备受喜爱的本地传统糕饼品牌。品牌以“传承与创新并行”的理念，让传统糕点焕发时代新生，也承载着一代又一代人记忆中的味道。
六代匠心传承的泉源饼铺，把做喜饼糕艺带来发扬光大。第五代传人许伟杰表示，泉源饼铺的根可追溯至其祖先从中国广东省普宁县流沙市北山乡南来谋生的故事。当时老祖宗带来了潮式制饼技艺，并逐步在大马落地生根，发扬光大。
自第一代：许礼爱、第二代：许孝礼、第三代：许文正、第四代：许益海与许益振、第五代：许伟杰与许伟忠，再到如今第六代：许怀尧（琂绅），泉源饼铺历经岁月洗礼，仍兢兢业业地守护着传统的味道，也承载着一代代人深厚的情感与回忆。
泉源饼铺所出品的糕点种类繁多，包括豆沙饼、鸭颈、明糖、贡糖、花生饼、朥饼、芝麻糖、结婚礼饼、面龟、发糕、寿桃、花生包等，每一款皆为手工制成，历经时间考验，传递“家”的温度。
豆沙饼、鸭颈、明糖、贡糖、花生饼、朥饼、芝麻糖、结婚礼饼、面龟、发糕、寿桃、花生包等传统糕饼，泉源饼铺坚持最原始熟悉的味道。从过去朴素的小店面，到如今能吸引老顾客“从小吃到大”，再带着孩子回味童年，泉源饼铺已成为许多家庭生活中不可或缺的一部分。许伟杰指出，泉源饼铺坚持“现做现卖”的模式，以新鲜为基础，让每一位顾客都能尝到最真诚的风味。他强调，糕饼不仅是美食，更是一种文化的传承与人情的连接。
为迎合现代需求与消费便利，泉源饼铺以手作技艺为基础，结合半自动化工序，不断在产品口感、包装与制作效率上进行提升，让传统糕饼适应新时代，也更具市场竞争力。
无论是传统节庆、神诞拜品，还是日常家庭馋食，泉源饼铺始终秉持初心，传递属于本地的情感与文化温度。如今，中路新分行的设立不仅是地理上的延伸，更代表品牌愿景的拓展，以及对百年传统文化的持续坚守。
槟城中路分行：NO.68A, JALAN MACALISTER, 10400 GEORGE TOWN, PULAU PINANG.
联络电话：04-217 0041 / 017-312 9279
营业时间：周二至周日上午10时至晚上7时
威南高渊总行：NO.80 & 81, JALAN PENGKALAN RAWA, 14300 NIBONG TEBAL, S.P.S., PULAU PINANG.联络电话：04-593 1391、014-983 9279；营业时间：周一至周六上午8时至下午5时。
大众也可通过https://www.facebook.com/chopchuanguan，电邮：[email protected]了解更多详情。
找工作， 就找这里!
- Social Media Marketing Executive
- Advertising & Marketing
- Kuala Lumpur
-
MYR 6K /Month
- PHP Software Developer
- Information Technology
- Wilayah Persekutuan
-
MYR 6K /Month
