
已建竣多时的大巴刹不夜天公市,等待小贩们的迁入营业。
随着太平古老大巴刹的重修工程已完成后,预料太平不夜天公市的各熟食档可在今年7月间,重新迁回原地继续营业。
据知,太平不夜天公市小贩在过去数十年来,都在大巴刹内营业,直到2020年10月则因大巴刹需进行重修,才迁至目前的都拜洗衣坊的临时地点营业至今。
太平市议会日前与所有不夜天公市小贩举行商讨会,以通知小贩们将在7月让小贩回到大巴刹营业。
刘长一:打造为典模小贩中心
参与商讨的市议员刘长一向媒体指出,基于大巴刹经已建好,因此市议会刻在积极安排小贩迁回大巴刹营业。
他说,太平市议会有意将不夜天公市打造成为辖下的典模小贩中心,因此将推出一些规定,包括禁止小贩使用一次性的塑料
餐具、采用过滤品过滤油污、友善对待顾客、衣著整齐及须穿戴帽子围巾等。
他表示,市议会也制定扣分制,如果小贩违例便会被扣分,一旦扣足10分,可能便会被吊销执照。此举,主要是要让不夜天公市成为一个环境清洁、干净及吸引顾客的小贩中心,并成为太平小贩中心的模范。
他披露,此外,市议会也将在公市内设立一个公用的清洗碗碟之处,让小贩集中在一处清洗碗碟等。
他说,根据记录,该公市共有28个摊主,其中有14个摊位是早上营业,其余在晚上做生意,有数个摊位是早夜市小贩轮流使用。
他也说,公市中央的空间将作为摆放桌椅用途,并建议小贩向市议会提出申请,把公市两旁的道路在夜间关闭,以便可以摆放更多的桌椅,让顾客享用美食。
他指出,太平国州议员也乐意给予不夜天公市小贩协助,让小贩顺利迁回大巴刹,以重拾昔日的辉煌。

另外,太平不夜天公市主任王诗荣说,在汇报会上,市议会官员向小贩们表示大巴刹经已建竣,因此小贩们预计可在7月内便迁回大巴刹营业。
他也指,目前在临时公市营业的摊档共有23个,小贩们在迁回大巴刹时,将会根据原有的档位营业。
他表示,市议会也指示小贩们,须采用过滤器过滤食物残渣或油脂,避免食物残渣被直接冲入水沟,引发卫生问题。
他欣见,市议会有意将不夜天公市,打造成为首个模范夜市小贩中心,这是好的现象。
咖啡档东主苏荣兴说,随着市议会指示须小贩们同意迁回原有的档位营业后,故也开始向小贩们收集签名,并在本月28日前呈交给市议会。
他表示,由于临时地点设备因陋就简,帆布盖顶因年久会出现漏水、地面在豪雨时面对浸水及泥泞等问题,因此小贩们期盼尽快迁到大巴刹营业。
他也说,大部份小贩同意在迁回大巴刹时,在原本的摊位营业,不要再通过抽签方式安排档位。