原来餐后想睡觉是因为和血糖波动有关。（示意图）
很多人吃完饭后总是会昏昏欲睡，原来餐后想睡觉是因为和血糖波动有关，只要一个人吃太饱，体内大量血液集中在消化道系统，就会造成大脑的供血量减少，这样很容易造成餐后疲倦。
台湾基层糖尿病协会常务理事陈宏麟指出，血糖是大脑的主要能源，过高或过低都会影响精神状态。高升糖指数的食物会迅速被分解吸收，让血糖在短时间内升高后又下降，这会造成我们想睡觉。
陈宏麟表示，进餐的顺序和摄取的食物种类都会影响血糖波动，所以他建议应先吃蔬菜、蛋白质食物，最后才吃碳水化合物，因为如果一个人空腹先吃澱粉，会导致血糖剧烈升高。
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