
斋戒月市集有各式各样的美食映入眼帘,也吸引很多华裔前来光顾。
报道/洪玉璇、摄影/陈启新
【双溪里蒙同乐会最大型(200档)双溪槟榔路1最小型(10档)】
斋戒月市集开跑,今年槟城共有85个斋戒月市集,而槟岛最大型的斋戒月市集设在双溪里蒙同乐会,共有200档,将从周三开始摆卖;最小的市集则是在双溪槟榔路1,仅有10档。
根据槟州首席部长曹观友提供的数据,槟岛市政厅在今年发出40个斋戒月市集执照,其中包括27个主办单位和13名个人。威省市政厅则发出45个斋戒月市集及8个开斋市集 (Bazar Aidilfitri)执照。

周二,是斋戒月市集摆档的第一天,市集里除了有传统马来糕点,还有香脆多汁的烧烤鸡、沙爹、炸鸡、椰浆饭、蓝花饭、烤鱼、鱼饼等等,因此也吸引很多华裔和印裔同胞的光顾,由于食客蜂拥而至,挤得马路水泄不通。

而且斋戒月市集还可以找到很多便宜又好吃的美食,例如位于Jalan Makloom的斋戒月市集,4串鱼蛋只需1令吉,10支沙爹只需8令吉,顾客可以选择鸡肉、牛肉、羊肉,或者鹿肉。

饮料方面,少不了各种颜色的甜饮。根据记者现场观察,一些比较特别的饮料,只需2至2令吉50仙,这包括大杯的巧克力饮料、酸梅柠檬薄荷饮料、西瓜汁、雪糕配甜饮等,可以让大家在大热天下解暑。

虽然斋戒月市集是从下午4时,一直开放至晚上8时,但是很多档口的食物都销售得特别快。一名小贩莫哈曼阿当表示,很多小贩在下午3时就提前摆档,大概傍晚7时许就已经卖完收档。

陈淑湘:首天市集交通有点混乱
槟岛市政厅公共卫生及执照常务委员会交替主席陈淑湘接受《光华日报》访问时表示,最大型的斋戒月市集是在双溪里蒙的同乐会举行,共有200档摆卖,将从周三开始摆卖,为期1个月;而最小的斋戒月市集是在双溪槟榔路1,仅有10档。

她指出,今年槟岛市政厅总共接获42份申请,但有些申请被拒绝,因为市政厅考量到一些摆卖地点会导致交通严重阻塞。

第一天的斋戒月市集,交通显得有点混乱。无论如何,陈淑湘表示,她和官员会前往一些市集视察和了解。
她强调,这些小贩业者在摆档期间,必须注意几个事项,一是交通问题,确保不阻碍交通,如果当地业者可以自雇自愿警卫团维持交通更好;二是业者必须准备足够的垃圾桶保持地方清洁。#