百利华小不一样的国庆专人教学生制作各族美食光华日报

百利华小不一样的国庆专人教学生制作各族美食

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2023年8月25日

适逢欢庆国庆日之际，端洛百利华小不但辉煌条纹飘扬，周五校内更是各民族美食飘香，为学生老师们带来不一样的国庆日庆典。

该校课外活动副校长黄彩霞表示，经过一番的商量后，校方决定为孩子们介绍各族的美食，不但让孩子们认识美食，更把制作美食的专人请到校园里，现场制作，让孩子们观赏平时他们吃的美食的制作方法。

“校方特别安排了三位专人制作马来人的沙爹、印度人的煎饼及华人的饺子。一大清早，他们都陆续抵达学校，进行准备功夫，然后在学校烧烤沙爹、制作煎饼及饺子。孩子们在老师的带领下，有秩序的到不同的档口观赏美食的制作。”

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校长李芳芬表示，这项别开生面的活动，为孩子们的学习生涯增添乐趣，除了近距离观赏美食制作过程，还有机会品尝美食，更有机会向专人询问制作美食的食材。这样也让孩子们增添写作的题材，老师们也可以布置适当的课业，让孩子们更充分的学习。

她说，目前老师们都感到非常吃力，因为现在的孩子们学习已经明显的不同，科技的发达令孩子们必须更换学习方式。呆板的学习方式很容易让他们肝胆厌烦而放弃。因此老师们都必须要想尽法子经常改变方式，才能够吸引孩子们的学习。

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当天除了校方准备的美食外，家长们也准备了各式各样的的传统美食送到学校，让孩子们一起分享。此外当天也颁发国庆月填色比赛奖项，更举办国庆日常识抢答比赛，场面紧张开心不已。当然也少不了大家一起挥着辉煌条纹，高唱爱国歌曲。仪式结束前，孩子们拿着饭盒领取传统美食，开心的一起享受美食。