美国通用磨坊回收有效日期2024年3月27日和2024年3月28日的袋装金牌面粉。
美国大厂通用磨坊近日自行抽检发现，该厂牌5磅重（约2.26公斤装）面粉含有沙门氏菌，正在全面下架回收最后有效日期2024年3月27日和2024年3月28日的袋装金牌面粉。
通用磨坊表示，回收产品为最后有效日期于2024年3月27日和2024年3月28日的每袋2磅（约0.90公斤）、5磅（约2.26公斤）和10磅（约4.5公斤）的漂白和未漂白面粉。其他产品则未受影响。
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美国疾病预防控制中心表示，多数面粉都是未经灭菌处理，只要消费者吃下含有沾上生面粉产品就可能被感染，沙门氏菌感染的症状包括腹泻、发烧和胃痉挛，多数患者可经治疗康复，沙门氏菌也可透过煮熟和烘烤即可消灭。
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疾病预防控制中心特别提醒，若该面粉被洒在料理台、各类工具上也可能产生风险。
通用磨坊发言人莫莉回应，他们将持续宣导面粉非“可即食”原料，任何用面粉制成的东西都必须在食用前煮熟或烘烤。
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