林星发（右起）与庄学腾合照，左起甄安妮、丁巧。
槟城百年老字号品牌义香喜迎170周年，并选择于121212（12月12日12时）举行纪念招牌揭幕典礼！
槟州首长曹观友在受邀主持这项揭幕典礼致词时，距离中午12时仪式只有3分钟，他笑言，“我只有3分钟时间致词！”
他说，在槟城应该找不到另一家已有170年历史的企业，至少他暂时想不到。
“今天义香庆祝两件事：第一是170周年纪念招牌的揭幕，第二是中路门店的重装开幕，而对许多槟城人来说，这个地方承载着很多回忆，谈起义香（Ghee Hiang），就像在谈论槟城大家庭的一部分。”
“几乎每位槟城人都对义香的产品有记忆，包括它著名的麻油及豆沙饼，还有在节日，尤其是农历新年收到的礼盒。”
他笑说，近年来，义香也推出了非常精致的包装盒，有关包装盒价格可能比饼还要贵。
曹观友为义香揭幕170周年纪念招牌、2026年农历新年礼盒及重装开幕义香中路门店的三喜临门庆典致词时透露，两年前，他主持义香土库街门店重装开幕时，曾说过一句话即“义香是槟城、槟城是义香”，而今天他很欣慰看到这品牌依然强而有力、持续成长，以及让他印象最深的是义香不仅坚守传统，还迈向新的领域，例如与大学合作进行医疗与科学研究，探讨麻油的健康功效，这对一个传统品牌来说，是非常特别的。
“义香也将与槟城厨师协会合作，推出一本国际烹饪书籍，这是非常值得祝贺，以及今天活动中最有意义的一部分，也是介绍两位年轻俊杰，义香家族的第八代，即义香执行董事长拿督庄学腾的儿子庄天航及庄氏的合伙人黄先达的儿子黄人前，他们已经加入公司经营与运作。
庄学腾：许多家庭不可或缺一部分
庄学腾指出，义香将于2026年迎来在槟城成立170周年，今天在首长曹观友及受邀嘉宾莅临共同见证义香170周年纪念牌的揭幕后，这将是一系列庆祝活动的开端。义香将陆续推出更多活动，共同庆祝这一对义香公司和槟州都意义非凡的里程碑。
他说，正如他常说，“义香不仅仅是一种产品，它已经成为许多家庭生活中不可或缺的一部分。你们当中许多人从小吃着义香的豆沙饼、牛轧糖、香饼和牛轧糖长大，更不用说你们的祖母和母亲们用我们的芝麻油烹饪，以及产后妇女坐月子时使用的芝麻油了。”
“我们深知，任何品牌的成功都伴随着竞争，我们也尊重您的选择。因此，义香始终坚持只选用优质原料，只为您提供最好产品，我们也明白，每个人都会这么说。”
他强调，正因如此，大约5年前，义香开始与吉隆坡大学（UniKL）以及马来西亚理科大学（USM）合作，开展义香芝麻油对人体健康的益处方面的科学研究。
“今天，我们很高兴地宣布，义香芝麻油不仅富含维生素E和均衡的Omega脂肪酸，还具有抗氧化、抗炎和抗菌功效，这些研究结果均已发表在国际医学或科学期刊上。”
“今天，义香向用户展示了我们产品的科学依据，我们深知，在当今经济不景气的情况下，许多人会选择更便宜的产品，因此，为了生存，许多制造商别无选择，只能削减成本，其中一种方法就是购买更便宜的原材料，而廉价的产品通常质量低劣。”
“但对于义香而言，这关乎您、您的家人、您的朋友以及您的客户的健康，我们绝不会妥协。我们拥有170年历史，但我们始终坚持提供优质服务和产品。”
他也宣布，义香将与槟城厨师协会合作，推出一本国际烹饪书籍，其中将收录来自世界各地的厨师食谱。
“槟城乃至全世界，如果没有厨师们的辛勤付出，义香就不会成为东南亚顶尖的芝麻油品牌，而如今义香希望回馈餐饮界，通过此次活动汇聚各界名厨，助力他们及其餐厅的发展。”
“表格准备就绪后，将诚邀厨师们向槟城厨师协会提交意向，非协会成员可直接联系义香。”
义香尊享礼盒开始接单
“对我们而言，义香始终不仅仅是一家企业，它早已融入槟城的文化和日常生活，如同街头小吃、历史建筑和早晨的咖啡一样，属于人民。”
“明年是马年，值此义香170周年庆典之际，首长将揭幕义香尊享礼盒，此礼盒限量1000套，先到先得。”
“我们将于今晚开始接受订单，并于2026年1月底前发货。”
庄学腾透露，首长也将亲自主持义香中路精品店的重新开业仪式，这家精品店于2005年开业，当时时任首长为丹斯里许子根。
“今天，这家旗舰店焕然一新，将为顾客提供全新的生活方式体验，您不仅可以在这里购买饼干和芝麻油，还可以放松身心，品尝一杯义香咖啡、拉茶或咖啡。”
“2026年，您可以在这里一边享用咖啡，一边欣赏现场音乐，度过一个轻松惬意的夜晚。”
他补充，义香明年将举办盛大晚宴庆祝活动，具体日期将根据首长的安排而定。
出席嘉宾包括槟州行政议员拿督斯里山达拉祖、光大区州议员郑来兴、中国驻槟副总领事丁巧、巴西驻槟荣誉领事拿督甄安妮、本报署理总经理林星发、槟州清真国际首席执行员莫哈末阿兹莱益、槟研究所执行董事拿督黄基明、槟州马来人公会主席丹斯里尤索夫拉迪、马来西亚酒店公会槟州分会主席拿督吴乃庆、槟城厨师协会会长谢奥迪等。
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