北霹雳咖啡茶商公会88周年晚宴主宾桌,左起为洪启绅、邹学基、林伟国、杜宝强、张国栋、王星元、黄守群、张国樑、李昭汉、李家赋、蔡崇豪及张亚德。

太平北霹雳咖啡茶商公会于周日晚举行盛大联欢宴,热烈庆祝成立88周年纪念,除会员同业们踊跃参与外,也获得马新咖啡茶业联合总会领导层及各地友会的代表前来支持,场面热烈,为该会添新篇。

会长张国栋致词时表示,明年适逢是马来西亚的旅游年,对太平也是个千载难逢的机会,盼同业们做好准备,以便从中受惠。

他指出,太平不仅是个历史古城,更是山明水秀和绿意盎然的宜居城市,并曾荣获全球最适宜居住的三大城市,这个荣誉不仅是太平人的骄傲,更是吸引游客的卖点,希望各行业把握时机。

他欣见,近年来,在太平区国州议员积极推动太平各类文化与生态旅游活动,已成功吸引大批国内外游客前来观光,而这股旅游热潮,也为咖啡茶业者带来新的商机,这是无可否认的。

他认为,身为经营咖啡业者,都应以主人的身份,齐心协力,好让游客留下良好印象,同时也应继续保持店内的环境清洁、食物饮料卫生、厕所干净、服务亲切,并强调,这些看似小事,却是决定游客是否回头光顾的重要因素。

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张国栋坦言,近年来咖啡店业者面临各种成本压力,包括饮料原材料上涨、员工薪资提升、水电费用节节上升等,而这些都使饮品的售价有所调整,成为无可避免的趋势。

他希望顾客体谅与理解业者们的困境,业者并非任意涨价,而是为了维持合理的营运成本,进而继续为大家提供优质的饮食与服务。

他也说,该会在这88年走来,不仅见证无数咖啡茶商的辛勤耕耘,也感受到时代不断变迁所带来的挑战,传统的咖啡店文化,也是我国多元文化中不可或缺的一部分,但在新时代里,唯有改革与创新,才能永续经营。

他鼓励同业们在保留传统风味的同时,也应注入新元素,无论是环境布置、菜单设计、甚至引入科技点餐系统,都是迈向现代化的方向。

他也呼吁同业们在展望未来的同时,也继续的与时并进,发扬传统,勇于创新,共创更辉煌的明天!

保阁亚三州议员王星元也说,太平是个历史古城,当然除拥有许多古迹外,相信对于传统的咖啡同业经营者,同样也有许多值得让人回忆的故事,希望业者们能加入发挥,从而协助增加太平的旅游卖点。

他坦言,通过欢庆开埠150周年的庆典,已把太平的声誉带上世界,也把世界带来太平,从而带动了地方上的经济。

他说,配合明年的大马旅游年,太平也将会继续举办具有国际水平的活动,这包括跑步盛会、音乐晚会等,希望市民们给予配合支持,特别是咖啡行业者,继续保持高效率的服务,或者在业务上进行革新,好让游客能留下美好的回忆。

他也代表太平国州议员的团队宣布拨款5000令吉予该会作为活动基金。

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马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群受邀致词强调,咖啡茶业是国内民生的重要一环,同时其背后也牵连千千万万家庭的生计,因此,我们需要的是一个稳定、和谐、充满信心的市场,而非被政治纷争绑架的经济前景。

他也赞扬北霹雳咖啡茶商公会的先贤与历届理事成员们数十年的团结奋斗与坚持下,不仅凝集业界的力量,更多地方上的经济繁荣和社会稳定作出许多的奉献。

他也代表总会宣布捐献5000令吉予北霹雳咖啡茶商公会作为活动基金。出席嘉宾包括马新咖啡茶业联合会副总会长李昭汉、林伟国、李家赋、副总务邹学基、市议员蔡崇豪、北霹雳中总会长杜宝强、北霹雳咖啡茶商公会永久名誉会长张国樑、副会长洪启绅、总务张亚德、财政吴天顺等。


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