果王“黑刺”之父拿督廖石乾 DSPN光华日报

果王“黑刺”之父拿督廖石乾 DSPN

- Advertisement -

2025年7月25日

听文章 Powered by 光华网

廖石乾，现年 65 岁，祖籍客家揭阳，出生于槟城威南爪夷华都村，是本地享誉盛名的榴莲园主与农业先驱。2025 年荣获槟州元首册封“DSPN 拿督”勋衔，实至名归，乃国家对其长期在农业发展、地方经济推动以及“黑刺”品牌国际化方面贡献的崇高肯定。

自八岁起，廖石乾便随父亲耕作果园，一生与大地为伍，勤耕不辍。他为人谦逊敦厚、作风踏实，素有“黑刺之父”美誉，其敬业精神与诚信操守备受同侪敬仰。作为本地首位栽种黑刺的园主之一，廖氏不仅累积深厚种植经验，更成功将“黑刺”打造为马来西亚榴莲产业的金字招牌之一。

其所培育的黑刺榴莲于 2012、2013 及 2014 年，连续三年在槟州农业局主办的榴莲果王大赛中夺冠，并获“榴莲王中王”殊荣。2019、2022 及 2023 年，他果园中一棵树龄达 40年的黑刺，更于雪兰莪举办的“世界榴莲锦标赛（马来西亚版）”中脱颖而出，击败包括猫山王在内的强劲对手，荣膺“王中之王”称号，为槟州赢得无上荣耀。

2015 至 2017 年间，廖氏积极配合槟州政府，与时任行政议员罗兴强及爪夷区州议员拿督孙意志合作，连续三年主办榴莲盛会。活动吸引大批来自中国、香港、波兰、新加坡及美国等国家的游客前来参与，极大地带动槟州观光热潮。已故香港著名美食家蔡澜先生亦于2016 年专程到访，亲临果园品尝黑刺，更亲手种下一株命名为“抱抱榴莲”的黑刺树苗，足见其对廖氏黑刺的认可与推崇。

目前，廖石乾与第二代合伙人李建镰携手，于爪夷丽繁花园一带设立门市，并共同经营面积约 150 英亩的果园，园中种植多达 20 种榴莲品种，包括黑刺、猫山王、红虾、葫芦、604 与 101 号等，满足不同消费层次与市场需求。

- Advertisement -

然而，他的成就远不止于奖项。在过去十年，廖氏栽种的黑刺榴莲品牌声名远播，名扬四海。他所栽培的黑刺榴莲，不仅成为槟州的农产代表，更成为马来西亚的一张农业名片。每年吸引全国各州乃至海外旅客特地前来威南，只为一尝正宗“黑刺”之味。他更于两年前远赴中国海南岛推广黑刺接枝种植，积极推动马来西亚品种“走出去”，为国家农业输出作出实质贡献。

- Advertisement -

除了在经营榴莲产业中卓有成就，廖石乾亦积极履行社会责任，身兼华都志愿消防队及华都村华小校友会委员，热心参与社区事务。他作风低调务实，始终秉持“诚以立身，勤以立业”的做人理念，是槟州农业领域的实干典范。

他与夫人陈素鸾育有三子一女，家庭和睦，儿孙满堂，生活美满，是事业与家庭兼得的榜样。廖石乾虽未深涉学堂，却在果园里读懂了风土四季。他常言：“罗马不是一天建成的，榴莲树亦非一朝结果。”在他心中，勤奋、坚持与兴趣，三者缺一不可，是成就事业的不二法门。

廖石乾用一生耕耘，书写了马来西亚果王“黑刺”的传奇故事。他以一颗热爱土地的心，默默奉献，不言功劳，只问耕耘，是马来西亚榴莲走向国际舞台的开拓者，更是值得敬重与传颂的一代楷模。#