大山脚日新校友会理事 沈忠铨PJK|光华网

大山脚日新校友会理事沈忠铨PJK

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2025年7月25日

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我国咖啡公司先锋Frad Coffee 有限公司创始人之一兼大山脚日新校友会理事沈忠铨，服务社会贡献卓著，在槟州元首敦南利华诞封赐有功人士之际，荣膺PJK勋衔，实至名归。

沈忠铨（43岁）出生于槟城大山脚，祖籍福建南安，为已故沈金成与许赛音之幼子。他于2011年与太太杨花诗步入婚姻殿堂，育有一女，家庭幸福美满。

沈忠铨自小品学兼优，先后就读于大山脚金星小学及日新国中在中六STPM考试中考获4A，是当年全槟州前三名优异生，因而获新加坡国立大学及南洋理工大学同时颁发东协奖学金（ASEAN Scholarship），最终选择进入南洋理工大学电子电气工程学院完成学士课程。大学期间，曾两度入选院长荣誉榜（Dean’s List），并担任学生会主席，代表大学赴上海、北京、香港等地交流，表现杰出。

毕业后，沈忠铨持续服务社团，曾任南洋理工大学电子电气工程学院校友会副会长，现为该学院马来西亚校友联谊会创会主席，积极搭建马新桥梁。回归家乡后，他亦热心母校事务。目前，他是大山脚日新校友会理事，并身兼日新国中94/99同学会主席兼联系人，为母校发展出力不遗余力。

在事业方面，沈忠铨是本地精品咖啡界的企业先锋，与太太共同创办Frad Coffee Sdn Bhd，打造诚信可靠的商对商咖啡供应平台，为全国13州客户提供优质原料与设备服务。公司团队涵盖马来西亚三大民族，并已获得Halal与MeSTI认证。

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Frad Coffee主打多项核心产品，包括自家烘焙咖啡豆、优质可可粉与日本进口抹茶粉，深受各地精品咖啡馆、餐饮单位与品牌客户信赖。此外，公司亦为多个国际品牌担任马来西亚授权代理，包括意大利La Nuova Era咖啡机、台湾Rubasse咖啡烘豆机、中国Cinoart咖啡压粉器，以及新西兰Shott Beverages风味糖浆。同时，也是槟州核心代理的品牌伙伴，涵盖本地Captain Oat燕麦奶、Sodaxpress气泡水机、Panaxy滤水系统、Meraki咖啡机、Timemore与MHW-3Bomber咖啡器材等。

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沈忠铨深信终身学习，在创业同时考获多项世界精品咖啡协会（SCA）认证文凭，包括咖啡师、感官、冲煮、烘焙、电力维修、水质等专业资格。他带领团队打造北马区高效可靠的咖啡设备维修服务，承接多家连锁品牌维修项目，并受邀前往泰国、曼谷授课，为提升区域咖啡技术贡献力量。Frad Coffee亦与本地大学合作，推广咖啡教育，培育新一代咖啡人才。

目前公司总部设于槟城，在雪兰莪八打灵再也设有分公司，服务巴生谷客户，并受邀前往新加坡、汶莱等地参与咖啡展与技术支援，获得业界高度评价。响应槟州环保政策，沈忠铨亦推动绿色咖啡理念，将咖啡渣回收再利用，转化为可分解吸管、汤匙、肥皂及身体磨砂膏，协助连锁品牌提升ESG实践成效。

沈忠铨多年深耕教育、社团及企业发展，贡献备受肯定，此次荣膺PJK勋衔，众望所归，亲友同仁咸感欣慰与光荣。#