锺奕传（左起）、王燕燕及贺世敏观看客家菜制作。
由槟榔屿广东暨汀州会馆230周年纪念主催，槟榔屿大埔同乡会妇女组承办，槟州客家公会妇女组协办的“2025大埔美食节”，周日（8日）在槟州客家公会礼堂举行。
槟榔屿大埔同乡会理事长拿督锺奕传说，美食的背后蕴含着千百年来客家人的智慧和勤劳。妇女组一直以来都守护着这份传统美德的守护者，将食物代代相传，更是崇高使命。大家再次齐聚美食品尝会，共同传承及弘扬珍贵的客家美食文化。
“我们的祖先在草根的基础上创造了一道道美味佳肴，将家乡味道传承至今，这份不断传承的热情，让我们得以品尝到口味独特的客家美食，我们在他乡依然感受到家的温暖。”
贺世敏吁槟五大客系会馆共策客家文化活动
槟州客家公会副会长贺世敏致词时指出，客家文化的传承，不能只靠一两个组织的努力，而需要所有客家属会的共同推动。
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他呼吁槟城的五大客系会馆，大埔、惠州、永定、嘉应及增龙，能够与槟州客家公会携手合作，共同策划与联办更多弘扬客家文化活动。
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他相信无论是美食节、传统技艺展示、客语推广，还是青年营队与文化讲座，他希望能打造一个属于槟州客家人的文化平台，让客家精神代代相传、发扬光大。
“今天的活动不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化交流与传承。客家饮食文化深具特色，不仅体现了客家人勤俭、智慧与坚韧精神，也是一代又一代传承下来的文化精髓。通过类似的美食节，我们不仅让更多人认识客家文化的美，也让年轻一代更有兴趣、更有动力去学习与传承”。
出席者包括槟榔屿大埔同乡会妇女组主任杨丽敏及槟州客家公会妇女组主任准拿督王燕燕。
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