报道：洪玉璇
端午节将至，粽子市场渐趋热络。槟岛今年裹粽材料价格大致维持稳定，部分食材甚至出现降幅，其中咸蛋由原本每粒1令吉50仙调低至1令吉，不过由于今年的猪肉喊涨，市场上粽子稍微上调50仙。
黄碹丝。
黄碹丝：猪肉价较高
每年都有裹粽子售卖的黄碹丝接受本报访问时表示，因为今年的猪肉价钱比较高，所以有稍微上调粽子售价50仙。
她说，今年的大粒糯米肉粽每粒11令吉，小米粽则是每粒12令吉；至于素食粽子，北海市场是售卖每粒9令吉50仙，但是她卖每粒7令吉50仙。
至于一般巴刹售卖粽子的行情，小粒肉粽每粒6令吉50仙，中等的每粒8令吉，大粒肉粽则是每粒13令吉。大粒肉粽除了馅料比较多，咸蛋黄也是一整颗。
黄福生：咸蛋降价栗子涨价
本报记者周四（22日）走访日落洞巴刹了解节前粽料行情，小贩黄福生受访时指出，今年裹粽子的材料价钱跟去年差不多，有些反而跌价。例如之前喊涨的咸蛋，现已跌价了，从原本的1令吉50仙，跌至1粒只卖1令吉。
至于其他材料，他说，目前大片的粽叶是每公斤70令吉，小片粽叶是每公斤40令吉，绳子10束6令吉，大粒虾米100克12令吉，小粒虾米100克6令吉，五香粉1包6令吉，大香菇100克10令吉，中等香菇9令吉，小香菇8令吉。
“距离端午节不到10天，很多人已开始来买粽叶和材料，目前货源充足，价钱也很稳定。”
据了解，去年中国入口的栗子已涨至每100克6令吉50仙；今年卖每100克7令吉，大概是涨了50仙。
黄秀枝：自制粽吃得安心
另外，本报记者也访问一些家庭主妇，有不少家庭主妇已开始张罗裹粽子的材料，动手裹粽子了。黄秀枝（51岁）表示，因本身不能吃糯米，所以很少买外面的粽子，每年都是自做小米粽。
她说，做法差不多一样，只是小米炒起来会比较黏。
“自家裹粽子来吃也比较安心，毕竟亲自处理材料会比较干净，所选材料也会比较新鲜。”
“其实自己裹粽子也不便宜，因为家里都喜欢吃‘加料’的粽子，而且有些材料都起价了。我自己做的是福建粽子，所用材料有栗子、香菇、咸蛋、猪肉、虾米等，其中猪肉最贵。”
吴秀珠：最擅长裹娘惹粽
吴秀珠（60岁）表示，她最擅长做娘惹粽，主要材料有肉碎、冬瓜条、虾米等。娘惹粽要用到很多香料来炒才会香，这些香料例如芫荽粉、辣椒粉等。
她说，有一段时间住在上海，她觉得上海的粽子不好吃，而且馅料都很少，于是自己研究裹本地口味的粽子给家人吃。
“上海一家新加坡餐厅老板，知道我会做好吃的娘惹粽，还招了一班新加坡人向我订购。”
“我大概在50岁开始裹粽子到现在，也快10年了。”
每逢端午节裹粽子已经成为她们的习惯。为了迎接端午节，她们特别与武吉南玛公园的座山王庙庙友一起烹煮材料、裹粽子，准备用来拜祭神明。
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