
槟城消费人协会主席莫希丁阿都卡迪表示,钠摄取过量是导致血压升高的主因,而我国国人平均每日摄盐量高达8.7克,远超世界卫生组织建议的每日5克,高出1.7倍。
他周六(17日)配合5月17日的“世界高血压日”发文告说,2023年全国健康与流行病学调查显示,马来西亚29.2%成年人患有高血压,近三分之一不自知,尤其以18至39岁族群最为显著,反映出高血压有年轻化的趋势。
“近年来,我国高血压病例持续上升,尤其40岁以下人群,有些患者甚至只有20多岁。”
他说,遗传、生活习惯、饮食模式,以及缺乏运动、长期压力、抽烟、饮酒和糖尿病等其他并发症,都是促成高血压的因素。
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他指出,摄钠过多不仅导致高血压,也可能增加胃癌、肾病、尿路结石、气喘和骨质疏松的风险。
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他说,钠已深藏于各类食品之中,单靠消费者“少吃咸”远远不够,因此该会呼吁政府正视此问题,并采取具体行动,包括强制食品包装标示钠含量、禁止高钠食品(如方便面)广告、大力推动运动风气,以减低肥胖与高血压风险。
同时,消费者也应自我管理,包括避免加工食品、烹调时减少用盐,改用天然香料提味、外出用餐时,尽量选择低盐餐点、主动阅读食品标签,关注钠含量、向政府倡议,推动钠含量标示法制化。


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