张国栋(左五)赠送纪念品予黄明健(右五)，右起是李启杜、张亚德、洪启昇及吴天顺，左起是到访的友会秘书潘在琳、总务沈富贵、副会长叶成来及署理会长李永生。
北霹雳咖啡茶商公会会长张国栋认为，基于时代的演变，传统的咖啡店经营者，不能再墨守成规，须勇于作出改变及创新，如此才能为咖啡店带来更美好的明天。
他说，传统的咖啡店，与目前如雨后春笋般冒现的咖啡厅比较，咖啡店所售卖的咖啡与茶的价格相当低廉，加上扣除租金及成本，咖啡店业者的收入已所剩无几。
沙巴斗湖饮食同业到访交流
他周六下午在该会接待来自沙巴斗湖饮食同业公会的访问团时也说，传统咖啡店需与时并进，如此一来，业者才能迎向另一个春天。
他也向来自斗湖的同业们表示，北霹雳咖啡茶商公会创立至今已达88年历史，拥有约150名会员。
他指出，早期从事咖啡业者，大多都是福州人，由于咖啡是小本生意，先辈过后在有了一些储蓄后便购买园丘，致使生活才逐渐好起来。
他强调，福州人也非常重视教育，无论本身多辛苦，仍为子女提供最好的教育，因此子女都成人成才，这也包括该会许多同业的孩子们，都在学业和事业上有标青的表现。
斗湖饮食同业公会会长黄明健说，该会今次趁着来西马参加总会大会，特与理事及会员分别参访怡保、太平及曼绒的同业，借此对各地方的饮食业，有更进一步的了解。
他表示，传统饮食业经营者在斗湖，同样面对工人短缺及偏高的运输费等的因素影响，导致生意不易做。
他指出，该会将在今年12月16日至17日，承办全国的总会理事会，并欢迎北霹雳咖啡茶商公会届时踊跃派员参加，
双方也针对行业的未来也作出坦诚的交流，同时北霹雳咖啡茶商公会响应支持太平华联华中董事部发动筹建科学楼基金，并捐献5000令吉予该校，作为科学楼基金，而该会的上述热心教育精神，备受在场者的赞扬。
会上由该会财政吴天顺代表移交教育捐款予华联华中董事部，由董事财政洪家兴代表接领，在场陪同者包括也是董事长的张国栋、副董事长黄征贵、董事总务刘日春及董事张亚九等，而到访的黄明健及北霹雳咖啡茶商公会领导包括副会长洪启昇、总务张亚德、副总务李启杜等也受邀见证。
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