
叶源丰展示产自家榴梿园的“松鼠王” 榴梿,其外皮呈青褐色,果实形状略似鸡蛋。
源自槟城的“松鼠王” 榴梿,因其优质的品质、独特的口感和香气,如今越来越受榴梿饕客青睐,在近两年爆红起来!
据《马新社》报道,这种品种的榴梿,售价可高达每公斤130令吉,超越了著名的猫山王与黑刺,因而也被誉为“贵族级榴梿”。
榴梿园主叶源丰接受访问时表示,松鼠王榴梿外皮呈青褐色,果实形状略似鸡蛋,底部圆钝、尾端尖长,拥有金黄色偏橘的果肉,香气与苦韵适中、质地细腻且带有奶油感,成为其吸引粉丝的重要特色。
他说,这品种其实在5、6年前已出现,但真正爆红是在近两年,尤其吸引了来自新加坡与中国的买家,只要榴梿季一开始,就有人来电询问松鼠王榴梿是否已经成熟。
“不过,由于许多种植者才刚开始培育这品种,包括我本人也是5年前才开始种植,目前产量仍然有限,约在种植3年后才开始结果。”
他说,松鼠王榴梿的需求非常高,目前他们也出口至香港等地,价格甚至是本地的数倍,他也计划增加这品种的种植数量,因为已经有许多“榴
梿控”成为固定客户,还有新加坡人专程飞来农园只为吃这榴梿。”
他表示,预估再过3至4年,松鼠王榴梿的产量将进一步扩大,成为一个具规模的商业品种,因为全马已有越来越多果农开始种植这一品种。
“不过,近期因气候异常、频繁下雨导致花期受损,今年产量或将减少达30%,进而可能推高整体榴梿价格。
他说,今年的榴梿季比往年迟,往年4月已开始大量收成,但今年直到现在才陆续进入季节,而他们每日通常可采收约一公吨榴梿,今年的量明显减少,出口量也只占总收成20%。
叶源丰在从直落巴巷至峇六拜一带拥有7座榴梿园、总面积达132英亩(约53.4公顷),种植约200棵榴梿树,其中20棵为松鼠王榴梿品种,以及其他多个品种,包括甘榜榴梿、猫山王与黑刺等。
早在2023年,槟州政府已注意到“松鼠王”新品种的出现,并了解到该品种虽在2020年左右就出现,但迟至2022年才正式注册。根据2023年的统计,槟城只有43棵,栽种于浮罗山背,当时的市场价格就已是每公斤120令吉。