槟城福州咖啡公会2025-2026年度新届理事宣誓就职典礼，右起张德仁、王宇航、郑来兴、林慧英主持监誓。
槟城福州咖啡公会主席张善亮指出，最近美国与其他国家的关税战所引发的全球供应链动荡和经济不景的市场骨牌效应，也波及本地餐饮行业。
他说，进口原料成本飙升、运输延误、汇率波动等问题，令不少小型咖啡业者的利润空间日渐压缩，营运日趋困难。
他认为，在这样的内外交迫下，该公会将积极扮演桥梁角色，争取与当局展开更深入对话，并协助会员了解相关政策，同时与供应商保持紧密联系，寻找更稳健的采购管道，协助业者降低冲击。
他补充，福州咖啡不仅是我们先辈留下来的传统技艺，也是槟州旅游业亮点的一环。
他是于周五晚在槟城福州咖啡公会2025-2026年度新届理事宣誓就职典礼上，致词中如此指出。张善亮的致词是由总务张群余代读。
张善亮也指出，新届理事会将义不容辞继续推动福州咖啡文化的传承与创新，鼓励年轻一代加入，确保行业可持续发展，也让福州咖啡香味在槟州旅游业发展中，继续飘香。
该公会的宣誓就职典礼是由名誉顾问林慧英、光大区州议员郑来兴、彭加兰哥打区州议员王宇航及拿督张德仁主持监誓。
郑来兴：别擅自调高咖啡售价
郑来兴冀望咖啡业者尽能依据现在市场的情况，在与其他业者以及批发商进行全面的检讨与商量后，再决定是否提高本地咖啡的价格，同时也希望业者们能一同遵守公会的决定，别擅自调高咖啡的售价。”
“我知道现在全球碰上了咖啡豆短缺的现象，很多人也因此担忧咖啡会不会因此而涨价，而我们都理解许多是后当市场发生浮动的时候，商家们都会承担短期的亏损，以确保民众能依然每天喝到便宜的好咖啡。”
另外他说，像大马这样以一家店主配多个摊主的咖啡店其实在外国并不常见，因此许多外国游客来到槟城咖啡店时才会感到很新奇。
他说，咖啡店是许多老街坊每早都必去的的地方，且许多时候都不分种族地在一起谈笑风生，充满人情味，这场景本身就是马来西亚和谐的象征与代表之一。
他指出，虽有不少人提及市政厅所采取地一些环保措施又对咖啡店业者们带来困扰，包括禁止使用塑料袋与塑料吸管，可是这些不止是我国正在进行的措施，世界各国也一样在执行。
他补充，它就像以前禁止使用保丽龙的措施，槟城的业者们经一阵子后也习惯了，改用纸造的盒子来装，而其他一些州属至今还在使用保丽龙，比如玻璃市也在去年才开始禁用。
“一些改变迟早都要来的，那我们长痛不如短痛，提早做。”
王宇航促业者调整经营策略
王宇航指出，咖啡不仅仅是一种饮料，它更是一种文化，一种生活方式。福州先贤早在百年前就把这份精神带到槟城，从最初的街边档口，到今天许多代代相传的咖啡店，咖啡行业陪伴着无数槟城人度过每一个清晨、每一场谈判、每一份人情味。
他说，槟城福州咖啡公会，正是这段历史的重要守护者与推动者，以及该公会理事肩负着传承与发展的责任。
他相信，在新任理事会的带领下，公会将继续团结咖啡业者，拓展平台，推动行业专业化与现代化发展，同时也要为年轻一代铺路，让传统手艺结合现代创意，在数码化时代焕发新生命。
他强调，当今国际局势，包括美国关税课题，主要产地的气候变化、地缘政治紧张以及航运成本上升，已直接影响全球咖啡豆的价格波动。特别是巴西、越南等主要出口国面对气候异常及供应链中断，导致阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆的价格持续处于高位。
在这样的情况下，他促请本地咖啡业者尽早调整经营策略，包括多元化采购来源，减低对单一产地的依赖。
席间，张善亮颁发感谢状予丹绒区国会议员林慧英、郑来兴州议员、王宇航州议员及拿督张德仁，由总务张君余及顾问张国森陪同。
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