星期日 2024年 12月 15日
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中国新生代婚宴流行“奶茶敬酒” 团餐市场成茶企竞逐地

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广西南宁举办的一场婚礼上,新人选择喜茶作为婚宴酒水,订了320杯以取代传统的酒水敬酒。

中国茶饮市场竞争激烈,近来一些茶饮企业另辟赛道,攻进了婚宴和团餐市场,婚宴餐桌不再是可乐、橙汁等非现制产品的专属,愈来愈多的“90后”、“00后”在婚宴中以奶茶代酒,其中不乏高端婚宴;团餐市场也成为茶企的竞逐地,茶饮业者从今年初迄今已卖出近1800万杯团餐饮品。

第一财经报导,广西南宁一场婚礼上,一对90后新人选择了“喜茶”作为婚宴酒水,他们订了320杯喜茶取代传统酒水敬酒,还客制了喜茶专属的婚宴包材和布置。新郎小韦表示,多数宾客其实平常比较少喝酒,但如果只是提供可乐或雪碧等选择,显得不这么特别,他自己身为喜茶的粉丝,所以想到在婚礼上提供喜茶作为酒水。

事实上,近年来有不少90后与00后的年轻一代选择“以茶代酒”,这也为茶饮品牌带来了业务增长的新契机。喜茶的品牌名中的“喜”字与“囍”(双喜)发音相同,自然是不少新人们的首选;另外,霸王茶姬一款命名为“万里木兰”饮品,因其醒目的红色杯身设计也很受欢迎;而茶百道推出的新品“桂花金萱奶冻”,乳白色的起司奶盖上撒满了金色桂花瓣,被认为具有“金玉良缘”的美好寓意,也受到婚庆消费者的喜欢。

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霸王茶姬表示,今年以来已累计为婚庆、交友聚会、职场庆祝等群体场景提供约150万杯现代茶,国庆期间团体订单量更是较去年同比增长近300%。另外,甚至已有婚庆公司和宴会中心等商家开始与喜茶接触,探讨未来婚宴更多的合作可能。

茶百道相关负责人则表示,今年的团餐订单量的确有增加,其中不乏一次点数十杯、乃至数百杯饮品的大单,据统计,自2024年1月以来,茶百道已累计卖出团餐饮品近1800万杯,大单消费场景多为婚庆典礼、大型聚会、户外露营等活动。

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据报导,新茶饮行业分析人士认为,婚宴餐桌不再是可乐、雪碧、橙汁、椰汁、酒水等产品的专属,这本质上就是各茶饮品牌加入了新一轮团餐消费场景的角逐;广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬也认为,对现在消费者而言,奶茶已经是刚需,很多企业敏锐地看到了这一点。

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