由大山脚福德正神会主催，威省五大乡团妇女组联合主办的“2024年甲辰年端午节粽子品尝大会”，周日（2日）下午在伯公埕玄天庙广场热闹举行，妇女组精心准备2000颗各籍贯风味粽子，在10分钟内被民众一扫而空！

威省五大乡联妇轮值工委会主席，威省海南会馆妇女组主任符惠霖说，“端午节粽子品尝大会”一直以来是威省五大乡团妇女组联办的年度活动之一。

符惠霖：多年来风雨不改坚持举办粽子品尝会

“我们多年来风雨不改坚持举办品尝大会的主要目的，是希望通过美食让大家更好地感受端午节的氛围和意义，也让年轻一代通过体验不同的粽子文化，对各籍贯传统文化有更深一层的了解。”

“威省五大乡团妇女组为大家准备了各种风味的粽子，其中有威省海南会馆妇女组准备的枕头粽和五角粽；威省客家公会妇女组准备的梅菜粽和黑糯米粽；大山脚韩江公会妇女组准备的潮州咸肉粽；威省福建会馆妇女组准备的福建娘惹粽子；以及威省广惠肇会馆妇女组准备的广东咸肉粽子。”

她说，今年每个籍贯妇女组各准备了400颗粽子。

王德恭：传承发扬中华传统文化

大山脚福德正神会理事长拿督王德恭说，端午节是华人重要的传统节日之一，有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，它不仅是纪念伟大的诗人屈原，也是家庭团聚、品尝美食的欢乐时刻，每逢端午，我们不仅可以看到龙舟竞渡的激烈场面，还会闻到粽子飘香的温馨气息。

他说，粽子，作为端午节的传统美食，早已深深融入我们的生活。粽子的种类繁多，馅料各异，每一种口味都凝聚着不同地域的风土人情和独特的烹饪技巧，非常高兴威省五大乡妇女组能举办这样一场粽子品尝会，让大众可以品尝各籍贯的粽子，感受不同籍贯文化的碰撞与融合，感受端午节的独特魅力。

“端午节是一个传承和发扬中华传统文化的好时机，我们希望通过品尝粽子，向年轻一代传递传统节日的意义和价值，让他们了解并热爱我们的华人传统文化。”

比5分钱还小的迷你碱粽

拥有一双巧手的大山脚韩江公会董事兼妇女组理事吴瑞音，为品尝会精心制作了比5分钱还小的迷你碱粽，小巧可爱，十分吸睛。

她说，为了吸引人，所以突发奇想制作了迷你碱粽。

吴瑞音巧手制作

她说，她使用最小最嫩的竹叶来包碱粽，尝试一会儿就成功包出粽子。

她说，平时就有包迷你碱粽给家人吃，去年首次尝试为品尝会包迷你碱粽，今年是第二次为品尝会包这种粽子，今年的迷你碱粽比去年的更小。

她今年除了为品尝会制作了70颗迷你碱粽，也准备了200颗潮州咸肉粽。

 

---