《箭猪枣宝典》作者黄文铭博士莅临槟岛主讲，分享如何分辨真伪箭猪枣。
槟城百年老店义香有限公司执行董事拿督庄学腾热心关注健康养生，于上周六（18日）在槟城温宝利酒店（ The Wembley – A St Giles Hotel) 主办一场箭猪枣保健讲座。主讲者为对箭猪枣甚有研究的黄文铭博士。黄文铭博士著有《箭猪枣宝典》一书。
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黄文铭博士原是特许会计师，过后对热带雨林草药产生兴趣，在马来西亚大学研修传统草药和辅助医药学科系，获取了博士学位。近20年来，黄文铭苦心钻研关于箭猪枣。当中，对于如何鉴定真枣，甚有心得，今日他在讲座会上不吝分享选购的指南。
“许多箭猪枣的膺品，是以石膏，类固醇，药粉末、椰丝、箭猪内脏、低级枣、古藤、色素、洋灰、味精、发酵粉、止痛药、色素等不同组合制成。若不小心买来服用，对身体造成很大的伤害，如胃出血，肝脏损伤。”
本报业务发展暨广告经理陈国雄与高级广告营业员梁秀萍，马来西亚青创会全国副总会长黄玟豪与槟州秘书吴柳姿，Zero Waste Asia创办人兼行政总裁陈领福均出席这讲座会。
