星期五 2024年 6月 14日
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箭猪枣如何辨别真伪?黄文铭博士分享选购指南

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《箭猪枣宝典》作者黄文铭博士莅临槟岛主讲,分享如何分辨真伪箭猪枣。

槟城百年老店义香有限公司执行董事拿督庄学腾热心关注健康养生,于上周六(18日)在槟城温宝利酒店( The Wembley – A St Giles Hotel) 主办一场箭猪枣保健讲座。主讲者为对箭猪枣甚有研究的黄文铭博士。黄文铭博士著有《箭猪枣宝典》一书。

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黄文铭博士(左6)与来宾合照。左起为梁秀萍、吴柳姿、陈国雄、黄玟豪、陈领福、黄文铭。右3为拿督庄学腾。

黄文铭博士原是特许会计师,过后对热带雨林草药产生兴趣,在马来西亚大学研修传统草药和辅助医药学科系,获取了博士学位。近20年来,黄文铭苦心钻研关于箭猪枣。当中,对于如何鉴定真枣,甚有心得,今日他在讲座会上不吝分享选购的指南。

“许多箭猪枣的膺品,是以石膏,类固醇,药粉末、椰丝、箭猪内脏、低级枣、古藤、色素、洋灰、味精、发酵粉、止痛药、色素等不同组合制成。若不小心买来服用,对身体造成很大的伤害,如胃出血,肝脏损伤。”

本报业务发展暨广告经理陈国雄与高级广告营业员梁秀萍,马来西亚青创会全国副总会长黄玟豪与槟州秘书吴柳姿,Zero Waste Asia创办人兼行政总裁陈领福均出席这讲座会。

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