精致的波兰甜品令人食指大动。

葛尼G酒店(G Hotel Gurney)推出波兰特色自助餐,由两名波兰籍厨师Mariusz Olechno和Marcin Budynek携手呈献,色香味俱全波兰美馔保证您前所未尝!欢迎有兴趣者预订,仅从本月17日至19日,一连三天在该酒店推出。

琳琅满目的波兰特色自助晚餐,将于该酒店3楼Café 168华丽登场。传统波兰美肴如鞑靼牛肉配蛋黄酱、芝士馅料波兰饺子、烤三文鱼佐芦笋浓汤、奶油蛋白酥皮甜点等,势必让您在优雅氛围之中,享用全槟绝无仅有的波兰风味美食。每位成人仅需188令吉,60岁或以上年长者118令吉,12岁或以下儿童84令吉。

两名波兰籍厨师Mariusz Olechno(左5)和Marcin Budynek(左2)把波兰风味美馔捎来槟城G酒店。

另外,两名波兰籍厨师也把该国风味小吃,带到酒店3楼G Spot酒吧。火鸡培根塞羊奶酪、炸卡门培尔奶酪配蔓越莓果酱、腌制牛里脊等,在一望无际海景的衬托之下,为您的小酌体验锦上添花,在槟城感受波兰文化!

来自波兰比亚韦斯托克的Mariusz Olechno,在波兰和国际餐饮业享有逾20年经验,并且拥有波兰最大型的寿司餐厅连锁- KOKU Sushi。他表示,今次为了这趟跨国合作,特从波兰运输了35公斤道地食材过来,誓要为槟城乃至北马饕客,呈献最正宗的波兰佳肴。值得一提的是,他本身也是一名美食作家、教育家,对环游世界和骑单车极为热忱。

波兰饺子(Pierogi),内馅为芝士。

Marcin Budynek来自波兰东北部奥古斯图夫,在该国经营Tawerna Fisza Concept波兰与欧式美馔餐厅。毕业自波兹南厨艺学校硕士学位,他曾驰骋于西班牙、意大利、英国、智利、南非和法国,主持过著名烹饪节目,当过厨艺比赛评审,撰写过美食书籍,并且担任过不少国际闻名酒店的主厨。不得不提他的启蒙导师Dominique Pootie,还是法国前总统弗朗索瓦·密特朗的厨师头手。

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位于葛尼G酒店3楼的Café 168,将从本月17日至19日,推出仅3天的波兰美食自助宴。

G酒店总经理麦克汉礼迪于周二(14日)晚进行的试吃会上,对两名厨师首次合作这项特别美食活动表示欢迎,并对于把波兰美馔呈献给饕客们感到期待。

与会者尚有波兰驻马大使馆文化事务与公共外交官JoAnna Jurczyga、G酒店董事潘庆麟、市场通讯部总监陈淑燕、餐饮部总监伯纳德、行政总厨多迪、本报业务发展暨广告经理陈国雄、广告部高级营业员梁秀萍,以及美食博客和媒体们。

有兴趣预订者,欢迎联系+604 238 0209,或浏览www.ghotel.com.my获取更多详情。

Marcin Budynek(左3)示范鞑靼牛肉(Beef Tartare)配蛋黄酱的烟熏过程,欢迎民众前来品尝这项传统波兰美肴。左起:梁秀萍、陈国雄、Marcin Budynek、Mariusz Olechno、麦克汉礼迪、多迪、伯纳德、陈淑燕。

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