报道/摄影：余惠兰

近期热浪席卷东南亚，导致泰国榴梿产量下降，成本上涨，不过，对于香甜芒而言，炎热的天气，正好让果肉更香甜，加上玻州的土质，促成色香味俱全的香甜芒。

随着近年来政府的大力推广，香甜芒（Harumanis）已经成为玻璃市州吸引游客的卖点，到玻州旅游当然不能错过品尝香甜芒。目前每公斤的A级香甜芒可卖到40令吉的好价，它除了作为生果外，亦作为甜品的食材，制作出多款大热玻式甜点。

香甜芒是玻璃市州的特产芒果品种，每年4月至6月就是香甜芒盛产的季节。其肉质细腻、口感滑顺，少纤维，以致它长期深受消费者欢迎，销量已经冲出玻州。

其中积极推动香甜芒名誉的玻州农业局，在日前（本月3日至5日）还把香甜芒带到“北马区人民昌明活动”上售卖，获得民众的热烈反应。

不但如此，联邦农业销售局（FAMA）也多次与外州大型商场合作在商场内摆卖香甜芒，让全马人民都能品尝到来自玻州的美味。截至本月初，玻州FAMA已透过各种管道包括在线农业市集，成功为玻州19名园主销售8万4000公斤香甜芒。

玻州王储端姑赛菲祖丁今年4月4日为“2024年香甜芒嘉年华”主持推介礼时说，香甜芒在市场上需求量很大，配合2024年至2025年玻璃市旅游年，香甜芒是迎来国内外游客观光玻州的主要吸引点之一，让玻州成为国内受欢迎的农业及生态旅游目的地。

Harumango特设香甜芒甜品贩卖部

随着香甜芒的盛产，玻璃市Harumango公司团队今年发挥创新，特在果园内设立香甜芒甜品贩卖部，采用果园收成的新鲜果实制作各式甜品，让游客及芒果控实现芒果自由，而且还可一边沉浸美妙滋味，一边观赏前方景色宜人的朱宾山，远离城市喧嚣，享受大自然的美好。

该位于甘榜朱宾山脚下的贩卖部，橱窗陈列着各种精美的香甜芒甜品，令人赏心悦目，不只是有经典的香甜芒切片糯米饭，还有由香甜芒果肉制成的果汁、冰淇淋、慕斯、可丽饼、泡芙、芒果挞及冰沙，价格介于8令吉至20令吉。

其中最受大人小孩喜爱的是香甜芒冰淇淋，当咬下去的每一口，芒果的香甜滋味在嘴里绽放，带来幸福感和满足感。

陈科玮：果肉甜无需再另加糖

Harumango贩卖部经理陈科玮接受《光华日报》访问时说，其团队在Harumango公司执行董事拿督庄伟松的支持下，在果园内特设甜品贩卖部，并于今年3月杪即香甜芒开始收成时推出各式甜品，每日新鲜出炉。

他表示，在玻州炎热天气下，今年的香甜芒果实比去年的收成来得更美及更香甜，非常适合作为甜点。

他也说，由于果肉本身已非常甜，所以每份甜品在制作过程都无需再另外加糖，甜味纯正。

到访的游客不但得到在贩卖部享用各式香甜芒甜品，也可在拥有宏伟山景的果园拍照打卡，此外，游客可在场直接购买新鲜收获的香甜芒，享受一站式生态旅游的乐趣。#