星期三 2024年 6月 19日
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“檳城街頭美食節”曼谷成功舉行 黃漢偉:增強知名度引客來

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槟州旅游及创意经济行政议员黄汉伟。

槟城街头美食在曼谷引客来!

槟州旅游及创意经济行政议员黄汉伟指出,日前在曼谷老暹罗购物中心举行的“槟城街头美食节”(Penang Street Food Festival)取得成功,再次将槟城众多美食推向国际舞台,吸引无数饕客争相品尝。

他周一发表文告说,在该槟城街头美食节上共有27组小贩参与,并展示槟城五花八门各类街头美食。

他们在该美食节上一展厨艺,烹饪并出售各种槟城特色美食,使得参与此举办于曼谷的槟城街头美食节的诸位吃货垂涎三尺,食指大动。”

马来西亚驻泰国曼谷大使拿督乔吉·萨缪尔(左5)为槟城街头美食节主持开幕。左7为槟州环球旅游机构代表袁宝琳。

他列举这些美食包括正宗的槟城招牌美食如福建面、炒粿条、叻沙、罗惹、椰浆饭、云吞面、印度煎饼、卤面、沙爹、板面、咖喱面、咖喱鱼头等。

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除了主食,该街头美食节亦展出许多槟城闻名遐迩,使人口齿留香的甜点及饮料如煎蕊、千层糕、麻糍、凉粉、拉茶、亚答糖等,可见槟城美食种类之多元,美食文化底蕴之深厚。”

他说,此类在国外展示槟城美食文化的活动,将增强槟城作为寻觅美食的目的地的知名度及声誉。远在他国的潜在游客通过此类活动更深入地了解槟城的美食文化,而经此一尝的珍馐美味也将成为吸引他们前往槟城旅游的契机。

槟城街头美食在曼谷引客来!

他也说,美食讲究“色香味俱全”。“色香”先于“味”,因此该美食节请来了槟城著名厨师Pearly Kee女士进行现场烹饪示范,使得参与者在满足口腹之欲之前,也能感受到美食的视觉和嗅觉享受。此外,美食节还展示马来西亚文化以及传统的舞蹈表演,供参与者欣赏。

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黄汉伟也向成功举办该槟城街头美食节的马来西亚驻泰国曼谷大使馆及泰国马来西亚俱部表达感谢。

乔吉·萨缪尔:企业家扩展业务平台

马来西亚驻泰国曼谷大使拿督乔吉·萨缪尔亦表示,许多来自马来西亚的企业家在泰国的餐饮业中活跃,经营着各类小餐馆。因此,该槟城街头美食节也作为一个平台,让这些马来西亚的企业家们扩展他们的业务。

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