星期三 2024年 6月 19日
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受累禽流感爆發 全球蛋價連月飆升

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全球多地鸡蛋零售价连月来不断飙升。

美国、日本和其他国家最近再次爆发禽流感,据CNBC报道,全球多地鸡蛋零售价连月来不断飙升,部分地区更见到开始囤积鸡蛋。

美国农业部数据显示,去年11和12月有超过1400万只蛋鸡死于禽流感,而过去30天内,商业养殖的家禽有超过800万只被感染。

根据农业银行Rabobank分析师南德克穆德指出,美国、欧盟、俄罗斯、南非、印度和尼日利亚等全球许多国家和地区,鸡蛋价格都升至历来最高水平。目前,1打A级大鸡蛋在美国售价为2.41美元(11.52令吉),自今年迄今已上涨10%。

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第2大鸡蛋消费国日本自前年10月爆发有史以来最严重的禽流感,大量扑杀蛋鸡,导致日本鸡蛋价格疯狂飙涨。目前境内有多个县的养鸡场通报了禽流感病例,影响到数十万只母鸡。

日本大型鸡蛋批发商“JA全农鸡蛋”数据显示,东京M号中型鸡蛋价格从今年初每公斤179日圆(5.53令吉)上涨至本月24日每公斤220日圆(6.79令吉),升幅超过20%。

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墨西哥、挪威和印尼的蛋价也因为各式各样的原因走高。墨西哥的人均鸡蛋消费量居全球之冠,那里天气酷热,许多鸡只中暑死亡,蛋价1周上升30%至45披索(12.60令吉)。据挪威研究资料库的数据,12个月指数显示,挪威鸡蛋消费价格在3月上涨了17.4%。至于全球第2大鸡蛋生产国印尼,鸡蛋价格自今年初以来上涨超过10%。

有美国网民在社交媒体平台X上表示,预计鸡蛋几周后会涨到每打7美元(33.46令吉),所以要囤积鸡蛋。此外,挪威因复活节假期期间市场鸡蛋短缺,部分人涌向邻国瑞典囤积鸡蛋。

报道又指,影响鸡蛋供应的因素除了禽流感外,肉类价格上涨也会推动蛋的需求。

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