报道：刘思远/余惠兰

团结政府在一年前，新冠疫情解封后推出的怜悯菜单（Menu Rahmah），随着经济活动恢复正常，尽管大部分参与的食肆已停止供应，不过槟城仍有几家餐厅继续提供，包括威中诗布朗再也双威嘉年华购物中心内的汉堡王（Burger King）快餐连锁店。

双威嘉年华购物中心内的汉堡王尽管已经把怜悯菜单从该餐厅的系统中移除，不过该餐厅仍为有需要者继续供应这个5令吉包括汉堡包及白开水的怜悯餐。

法迪拉：仍可要求点购怜悯餐

该快餐连锁店经理法迪拉受访时说，如果顾客有需要仍可以在柜台要求点购怜悯餐，员工会给予安排。鸡肉或牛肉汉堡配一杯饮用水，只售卖5令吉，足够解决一餐温饱。

她说，快餐连锁店售卖的鸡肉或是牛肉汉堡配饮料套餐，售价一般是在10令吉以上。

她说，该店从政府去年一推出怜悯菜单时就开始响应，并获得很好的反应，成功提升了50%的生意额，特别是深受学生群及低收入家庭的欢迎。

这项计划是由国内贸易及生活成本部前部长已故拿督斯里沙拉胡丁所发起，他在2023年1月31日指出，全国约有1万5000间食肆与餐馆响应。

凯鲁：成本高3月停售怜悯菜单

受到食用油、本地白米等食材价格上涨冲击，槟城大部分参与怜悯菜单的餐厅和食档，多已经在今年戒斋月前就结束售卖怜悯菜单。

根据怜悯菜单的官网http://menurahmah.kpdn.gov.my，槟城当时有185间饮食店、快餐店及档口响应怜悯菜单计划。

威中峇东埔巫裔经营的饮食店Nasi Ayam Budak Gemok自响应政府去年推出怜悯菜单一年来，由于期间受食用油及白米价格上涨的影响，已在今年3月戒斋月期间停止售卖怜悯菜单。

该店经营者凯鲁受访时透露，开始推出怜悯菜单，5令吉的套价是获得一盘白饭、一块鸡肉及一菜，但是一年以来，食用油的价格每公斤从2令吉50仙涨至6令吉，加上本地白米短缺及工资上涨的冲击，该店已经无法延续提供售价5令吉的怜悯菜单。

他说，由于成本水涨船高，加上戒斋月期间营业时间被迫缩短，因此，5令吉的怜悯菜单只能暂时喊停。

玻14食肆剩3间仍响应

玻璃市州有2间饮食店及一个档口，至今仍响应团结政府一年前推出的怜悯菜单（Menu Rahmah）。

玻州国贸局主任诺阿扎受访时说，仍活跃于怜悯菜单计划的饮食店，分别在加央敏冬的Affa Bintong、玻州十字港的Ali Nasi Kandar，以及位于加央KPJ医院对面的Satay Tembam Yusfira档口。

根据怜悯菜单的官网网站http://menurahmah.kpdn.gov.my，玻州原本有14间饮食店及档口响应怜悯菜单，历经一年后，目前有2间饮食店及一个档口仍继续该菜单，其他已停止售卖。

本报记者周一下午到访玻州十字港Ali Nasi Kandar饮食店，点购一套价格5令吉的怜悯菜单时，获得一盘白饭、一肉（鸡肉或牛肉）、一菜及一汁，分量相当大，非常足够解决一餐温饱。

业者阿里受访时说，他从政府去年推出怜悯菜单时便已开始响应，成功提升30%的客量，尤其深受学生群的欢迎。

该店平时售卖的鸡肉或牛肉，每块是4令吉，白饭一盘1令吉。

“若顾客特别要求点购怜悯菜单，员工就会安排一盘白饭、一肉（鸡肉或牛肉）、一菜及一汁，只售价5令吉。”

他表示，除了逐渐涨价的白洋葱，其他基本食材的成本一般上仍处于受控范围，因此该店依然实行5令吉怜悯菜单，让有需要的人受惠。