星期三 2024年 4月 24日
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Grand Brands引入日本山形县16款葡萄酒 帶您探索葡萄酒新品味

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Grand Brands 私人有限公司引入日本山形县7家酒庄的16款葡萄酒,封富强(后排右)希望本地消费者能够接受及爱上山形县的葡萄酒。后排左起为小岛一晃、岩田谦一、大出秀行、中正宏、大黑麻理、佐竹义美、陈景岗及丘观庆。

东北.食文化输出推进事业协同组合和海鸥集团子公司Grand Brands私人有限公司,日前于FOOK Kuala Lumpur举行日本山形县葡萄酒发布会,介绍来自山形县7家酒庄的16款葡萄酒,以及来日本东北地区,与日本葡萄酒堪称最佳搭配的精选新鲜海鲜。

Grand Brands私人有限公司董事兼副总经理封富强表示,尽管日本以出产清酒和威士忌而闻名全球,但其实日本也有不少值得探寻的高品质精品葡萄酒酒庄,近年来“日本葡萄酒”也逐渐在国际上崭露头角。

在活动中所展示的16款葡萄酒品种与日本东北地区新鲜海鲜的搭配,让更多人了解及熟悉山形县生产的葡萄酒的风味和品质。

他说,日本人种植葡萄藤拥有超过1000年的历史,而最重要的本土葡萄品种中,红葡萄品种是少见的贝利A麝香葡萄(Muscat Bailey A);而白葡萄品种则是在一千多年前引进日本,属于欧洲酿酒葡萄科的甲州葡萄。

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“自19世纪60年代以来,日本一直有葡萄酒产业,日本每年消费的葡萄酒总量世界排名第18位;葡萄酒产量方面,在全球范围内排名第23位,日本葡萄产业的发展得到许多专业人士的欣赏与肯定。”

他说,日本如今有36个县出产葡萄酒,其中四大主要葡萄产区包括北海道、长野县、山形县和山梨县,而山形县出产葡萄酒有超过一百年历史,至今共有15个葡萄酒酒庄。

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出席者尚有海鸥控股董事经理陈景岗、海鸥集团执行董事兼总财务长丘观庆、东北经济产业局产业部东日本大震灾复兴推进室室长辅佐佐竹义美 、东北经济产业局总务企划部国际课课长辅佐大黑麻理、东北.食文化输出推进事业协同组合海鲜专家代表中正宏、大出秀行、岩田谦一、小岛洋酒店株式会社红酒专家代表小岛一晃。

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