市场充斥假蜂蜜？国内贸易及生活成本部表明将彻查，不排除效仿英国立法规定蜂蜜标准。

马来西亚理科大学（USM） 医学科学院神经科学系高级讲师莫哈末祖基菲里揭露，我国市场贩售的蜂蜜及银蜂蜜（stingless bee honey），竟有90%属于混入糖浆的合成蜜或假蜂蜜，对本地蜂蜜行业造成巨大威胁和挑战。

他在接受《新海峡时报》访问时指出，若要鉴别蜂蜜的真伪，需要通过实验室检测，鉴定含量、功效和质量。

“蜂蜜是大自然赠予的天然糖浆，富含热量、蛋白质、维生素、益生菌和抗氧化剂的‘全能食品’，它能够抗氧化和抗发炎，有助于预防非传染性慢性疾病。”

“医学研究发现，银蜂蜜能够缓解因细菌感染、压力及应激引起的炎症，且有助于对抗肥胖、衰老和慢性病。”

不过，祖基菲里表示，蜂蜜行业面对的最大挑战是假蜂蜜，目前市场贩售的蜂蜜有90%属合成蜜。

他说，理科大学已展开银蜂蜜研究，并与4000名养蜂农户进行战略计划，将银蜂蜜商业化。

“这是一项名为‘Kelulunomic’的计划，确保银蜂蜜能够持续供应，并通过理科大学的子公司Brainey私人有限公司负责营销。”

“通过该计划，能够严格把关银蜂蜜的质量，确保使用的蜂蜜品质和真实性一致，再售卖给消费者。”

此外，祖基菲里也表示，带有独特酸甜味且有花香或果香的银蜂蜜，具有更多的液体物理特性，被认为是一种含丰富营养成分的保健品，有助于儿童大脑发育、增强人体免疫系统、控制情绪压力，以及预防老人痴呆症。

阿米占：探讨立法管制

针对理科大学高级讲师莫哈末祖基菲里揭露国内市场有90%贩售假蜂蜜，国内贸易及生活成本部长拿督阿米占表明将调查，并探讨立法管制蜂蜜规格标准的可行性。

他在接受《自由今日大马》访问时直言，他对莫哈末祖基菲里的揭露感到相当震惊，甚至令人担忧。

“这还是我第一次听到……，90%是假蜂蜜，这相当震惊。”

无论如何，阿米占表示，该部需要获得更多详尽的资料，才能确定下一步行动。

“这包括与卫生部、农业及粮食安全部讨论。”

他补充，为了确保蜂蜜质量和标准，政府或效仿英国在2015年制定的《蜂蜜（英国）条例》，规定售卖蜂蜜的规定和标准。

此外，卫生总监拿督拿督莫哈末拉兹在受访时也表示，卫生部将展开调查。