星期六 2024年 4月 13日
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韩国掀吃“炸环保牙签” 专家警告:不要盲目跟从

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已经炸好的环保牙签,从外观看来就像是小型炸油条。

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牙签居然能吃?最近在韩国社群平台掀起一波吃“油炸环保牙签”的风潮。根据《朝鲜日报》报导,大约7年前首次出现YouTuber实验吃炸牙签的影片,近年逐渐在韩国MZ世代(1980年代初至2000年代初出生者)间蔚为风潮。不过专家警告,牙签并非食品,建议大众不要盲目模仿。

不少韩国网友在TikTok和Instagram上分享“油炸环保牙签”的过程,只见拍摄者将一大把绿色环保牙签丢进油锅,没多久牙签开始膨胀卷曲,从外观看来就像是小型炸油条。有些人把炸好后的“炸物”直接食用,或是淋上奶酪或辣酱调味。

报导指出,环保牙签主要由玉米淀粉或地瓜粉制成,添加可食用的绿色色素,成分虽然属于“可食用”,但并非食品。韩国食品药物安全部也透过社群媒体平台X表示:“环保牙签作为食品的安全性未被证实。请不要食用环保牙签。”

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