山寨星巴克门店外观。
近日在中国社群媒体上，有许多网友拍下与星巴克极其相似的店面和咖啡，询问“这到底是不是真的？”这些山寨店用上绿色美人鱼标志，非法使用了“星巴克咖啡服务”字样，误导消费者；据了解，星巴克与雀巢有合作关系，但山寨店并非星巴克授权。
界面新闻报导，这些山寨店内出售与星巴克类似的产品，除了常规的拿铁咖啡之外，还有“星冰冰”等饮料。而产品的包装上则印著“星巴克咖啡服务”字样，并使用与星巴克绿色美人鱼几乎无差别的标识，但仔细看，会发现它的英文名字不是“STARBUCKS”，而是“STARPER”。
有网友评论：“这是星巴克授权给雀巢的咖啡服务，开放了加盟”“不是假的，是雀巢合作的加盟商”。实际上，星巴克与雀巢确实有合作，但这类“STARPER”门店是假冒的。
雀巢专业餐饮饮品微信公众号对此发布一则声明称，针对近期互联网、社交媒体及短视频平台上出现的诸多有关“星巴克咖啡服务”餐饮服务解决方案加盟的介绍和推广，公司特此严正声明该项目未开放任何形式的加盟活动，第三方相关加盟的介绍和推广均为虚假信息。
雀巢还直接点名，咖塔尔供应链（上海）有限公司和江苏博航供应链管理有限公司，均不是雀巢公司“星巴克咖啡服务”项目的授权经销商。
据报导，雀巢在上述声明中提到的咖塔尔供应链和江苏博航供应链都成立于2021年，而两者都申请了与“STARBUCKS”相近的商标。比如咖塔尔在2023年申请了“STARPER”商标，涉及广告销售、啤酒饮料、方便食品、餐饮住宿等分类。江苏博航则在2023年申请了“STARKAY COFFEE”和“SHARPER”两个商标，在餐饮住宿分类。
最近这一批“STARPER”山寨星巴克，事实上是非法使用了“星巴克咖啡服务”字样以及星巴克的绿色美人鱼标识，属于商标侵权行为。
而通过在社交平台观察可以发现，许多山寨门店所在的地方，通常是正牌星巴克门店尚未触及的市场，比如新疆乌鲁木齐目前尚未有星巴克门店开业，而“STARPER”已经先行一步，在当地的华凌市场、新疆农业大学等多处开业，并写有“星巴克咖啡服务”的字样；在四川省广安市邻水县、四川西昌建昌古城、安徽省池州市青阳县等也有类似的山寨店。
山寨品牌碰瓷的目的，一方面是利用大品牌的影响力混淆概念吸引客流，而另一方面，也存在假借大品牌招牌擅自招徕加盟商的可能，在如今不少直营品牌开放加盟的潮流下，容易出现这样的钻空子行为。
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