星期四 2024年 2月 29日
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中國大型連鎖咖啡店打價格戰 4.4萬家獨立咖啡店倒閉

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大型连锁咖啡店今年掀起低价咖啡战,成功掳获消费者的心。

中国经济低迷、年轻人失业率居高不下,民众消费降级蔓延到咖啡。大型连锁品牌今年掀起9.90人民币(6.40令吉)、8.80人民币(5.70令吉)低价咖啡战,成功掳获消费者的心,却苦了主打中高价位的独立咖啡店,因为没有本钱跟进,近来引发倒店潮。据统计,截至10月29日,中国已倒闭的咖啡店有4万4000家,其中最短生命周期只有2至3个月,尤其是独立咖啡店主,直呼“我太难了”。

据南方都市报报导,今年以来,连锁咖啡品牌们都卯足了劲开店。如库迪门店已突破6000家,瑞幸门店突破1万3000家,星巴克“每9小时就新开一家店”。红餐大数据统计,截至10月29日,全中国咖啡门店数约有19万1600家,今年全中国添加咖啡店约9万5000家;咖门统计数据显示,2023年前9个月新注册的咖啡企业数量约4万5000家,较去年同期同比增74.10%。

除了密集开店,这些连锁咖啡品牌还相继推出每杯9.90人民币或每杯8.80人民币的促销活动,拉低咖啡的售价抢占顾客,刻进了很多消费者的心里,这些大品牌虽因此利润下滑,营收却大幅成长,展店迅速。这让一大批主打2、30人民币(12.95、19.45令吉)价位的独立咖啡馆没能挺过今年。红餐大数据统计,截至10月29日,今年全中国咖啡店关闭约4万4000家。

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