星期四 2024年 7月 18日
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北马贩商总会长:槟美食确是量少价高 吃得爽又开心已是成功

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刘泽荣(右3)颁奖纪念品后与受封人士合照,左起陈行起、冯秋燕、林靖善、陈朋成、梁景辉和岑志昌。

槟城街边小食近年价格高、份量小,常引发讨论,北马贩商总会会长陈天贵独排众议,直说槟城食物确是量少又不便宜,但就是让人吃得爽又开心,是槟城小贩成功之处!

他周三(11月1日)出席槟城小贩商业公会71周年联欢宴时坦言,槟城美食名扬海外,份量小又不便宜。如一行5人来槟找美食,往往要叫上10多样小食,一人至少吃两、三样,才能饱肚。

“但如蚝煎、叻沙和炒粿条这些就是好吃!只要好吃,大家就不会嫌它贵。”

他还打趣说,槟城食物是“价不廉物美”。尽管不便宜,但还能叫人离开后念念不忘,还想再来品尝,正是槟城小贩的成功之处。

梁景辉(左7)带领一众理事会成员与嘉宾们共切纪念蛋糕。

俄乌后又迎以巴战 相信食物价格更贵

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槟城小贩商业主席拿督梁景辉表示,后冠病疫情时代,食物原料在俄乌战争后,已上涨30%至40%不等。现又迎来以巴开战,相信日后食物价格更贵。

“今年同行见面,三句不离本行都在讨论食物比以前贵了!现在以巴开战,相信之后更贵!”

他表示,槟城美食一直是最大卖点,许多双薪家庭更是依赖外食,让小贩美食与人们生活息息相关。因此,小贩同业应时刻以食品安全为第一考量。

他鼓励同业应时刻为食安把关,可将食物原料拿去化验后,加以改良,提高食品安全与质量。

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宴上大会也颁发纪念品予2021至2023受封理事,包括拿督梁景辉、准拿督岑志昌、陈行起PKT、冯秋燕PKT、林靖善PJM和陈朋成PJK。

理事会也颁发学成荣归奖励牌匾予会员子女梁淑仪、吴征浩及吴征薇。

出席者包括筹委会主席准拿督杜源志、槟城小贩商业公会会务顾问准拿督刘泽荣、副会长拿督李永光、丹绒国会议员兼副教长林慧英代表王奕豪、光大州议员郑来兴代表洪明泉市议员等。

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