流水素面”可以一边欣赏美景，一边享用流水素面，深受游客喜爱。
日本石川县津幡町的“大泷观光流水素面”餐厅，8月惊传食物中毒事件，由于当时正处盂兰盆节连假，大量人潮返乡，导致影响人数扩大。经相关单位调查过后，确认有892人遭到感染，这个数字打破当地自平成时代以来的纪录，该店家目前已宣布结束营业。
据《北国新闻》报导指出，位于津幡町河合谷地区的木洼大瀑布（木洼大泷）是夏季热门旅游胜地，附近的“大泷观光流水素面”可以一边欣赏美景，一边享用流水素面，深受游客喜爱，但过去几年受疫情冲击被迫关门，店家好不容易重新复业，没想到却传出大型中毒事件。
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当地政府表示，有422组（总计892名）顾客遭到感染，年龄从1岁到80多岁不等，他们陆续在8月11日至17日内到过该餐厅，食用了流水素面等餐点后，全部出
现发烧、呕吐、腹痛等症状，其中有22人曾短暂住院，但目前已全部康复，并无重症。
经相关单位调查后，在部分餐点使用的泉水中检验出曲状杆菌（又称弯曲菌），该菌会导致人体出现发烧、腹泻、恶心和头晕等症状，也是本次食物中毒事件的元凶。当局随即要求全县约550家使用井水或泉水的餐饮业者，妥善进行水质检测。
此外，发生问题的店家遭到3天的停业处分，业者先前也宣布，将会对受害者进行赔偿并结束营业。
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