星期二 2023年 12月 05日
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意大利餐天花板 香港君悅Grissini好好味

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Grand Hyatt Hong Kong 位于湾仔海旁,客房设计时尚高雅,大部份可观赏维港景致。

报道/摄影/张易雄

与其说很少吃意大利餐,不如说我不太懂享用、即便看著菜单点菜也难。

幸好,餐厅主管一旁解说一边介绍……

托福有机会尝到Grand Hyatt Hong Kong的意大利餐厅Grissini,美味不在话下就连餐厅内的气氛也相得益彰,此时此刻用餐是礼仪也是艺术。

当你一进餐厅坐好,还没点菜而贴心的服务员就会先送上用布包裹著的一束长面包条(Grissini),新鲜出炉香到不行、广东话形容“烟烟靱靱”,搭配oil and vinegar真的停不了口。

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之后全晚不必你再点、他们都会不停替你更换新鲜面包吃到你爽。

餐厅主厨Valerio Giuseppe Mandile以最新鲜优质的食材入馔,为正宗意菜加入创意元素。

大爱君悦的早餐,一早醒来还没开口享用看见都喜悦的各种中西餐食物、面包糕点、甜品和饮料等,心情特好彷佛告诉你一天元气满满。

超喜欢它的摆盘,我没吃但朋友说牛肉好好吃,不卖弄也不花悄的海鲜意大利面、QQ的面条搭上不浓郁的酱汁让人爱不释口。

香港君悦酒店

地址:2nd Floor, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Rd, Wan Chai, 香港

中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼, 香港

Grand Hyatt   我就是有气质

住香港君悦就是气派,从外表到骨子里的气场告诉你:我就是有气质。

从一走进大厅往四周望去装置、软硬体设备到扶梯甚至桌上插花摆设,让人自然放下一身风尘仆仆欢喜住进Grand Hyatt。

君悦酒店(Grand Hyatt Hong Kong)位于香港岛的中环心脏地带,是香港一家著名的五星级豪华酒店。

鳕鱼卷成圆形,鱼肉非常细嫩,色香味俱全。

Amber 

米其林二星法式餐厅 全新美食概念创造美味

有人这样形容Amber,一生至少要试过一次。

当你享用过它的美食,你会再贪心的说:可以再给我多一次……

连续15年摘下米其林二星的法式餐厅Amber,一直引领香港 Fine Dining 界的创新风潮。

喜欢也认同主厨Richard Ekkebus 的核心信仰,他认为 Fine Dining不应只是美味享受与创新,也希望证明美食和健康可并存。

酒店拥有113间客房和套房,平均面积逾540平方英尺,面积之大为香港所有酒店之首。

置地文华东方酒店

至高享受 亚洲最时尚

香港置地文华东方酒店The Landmark Mandarin Oriental HK是亚洲最时尚、豪华和现代化酒店之一。

酒店位于香港中环的中心地带,只需几分钟就到达地铁中环站。

文华东方设计大气且私密性,客房和套房的平均面积超过540平方英尺。

客房以玻璃墙隔间浴室,套房拥有直径1.8米的圆形浴缸……

住在这里至高享受,人生真的须要疼爱自己。

置地文华东方酒店

The Landmark, 15 Queen’s

Road Central

Hong Kong

+852 2132 0188

Omakase意思是由厨师发办,当然就由厨师决定餐牌及菜式,一般都是“在当季吃当季”。

赤の匠Akanoshou

品味高级日式料理   现场展现烹调魅力

从港铁站走出只需3分钟便抵达赤の匠。

赤の匠Akanoshou的所在,时尚装潢带著浓浓日本风味。

餐厅有提供铁板烧、寿司及套餐等,这次我们吃Omakase。

赤の匠在边宁顿街的商厦7楼,一踏出升降机便是Akanoshou。

甚少喝酒的我在这么好环境下也来点清酒,香气以清幽花香为主,味道柔和细腻。

厨师在我们眼前发办一切美味,现场发挥高超烹调厨艺,澳洲活鲍鱼、飞驒牛柳和三文鱼籽等高级食材在我们面前“挥舞”,立马送上眼前的已化为一道道独特日式料理。

值得一提,赤の匠的食物性价比高,来过第一次一定会再来第二次、就喜欢龙虾在我面前“跳跃”然后躺平在这发出吱吱声……

赤の匠

6/F, HDH Centre, 8 Pennington St, Causeway Bay, 香港

海洋公园

亲子乐园魅力之旅

去过香港的朋友多数去过海洋公园,尤其是带小朋友更不会错过这适合亲子玩乐的主题公园。

海洋公园不只让你看到、听到甚至触摸到,还能与海参和海星等海洋生物近距离的接触。

小孩最爱的海滨乐园“海洋奇观”水族馆圈养400种、多达5,000条以上鱼类,公园雨另一亮点“亚洲动物天地”是最具特色景区之一,除了一对大熊猫外和一只非常可爱的小熊猫,还有牛鼻鯆喂饲示范、主池各种鱼类喂饲示范、金刚鹦鹉动物趣谈、企鹅喂饲示范及海狮或海豹喂饲示范等。

可以从海滨乐园乘坐缆车前往高峰乐园玩尽各项游乐设施,缆车之旅只需8分钟,顺便一览香港岛和浅水湾美景,热爱动物与自然,或喜欢挑战机动游戏的游人可以开始好好计划行程。

温馨提醒游客记得必须在公园的官方网站、票务处或海洋公园授权之指定销售点购买门票。

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再来,海洋公园目前每周只开放六天(逢星期二休园,公共假期除外)。

 

 

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