报道:刘思远
叶宝强:今年入口白米价先后调涨4至5次,经济饭菜价格暂时不起价。
尽管国家稻米公司日前宣布,进口白米从本月起全面调高价格,从原本每公吨2350令吉调涨至3200令吉,但由于消费市场疲弱,本地的饭档业者暂时吸纳高涨的成本,不会调涨每碟饭菜的价格。
经营经济饭菜生意的才能园源味美食轩东主叶宝强说,今年以来,入口白米的价格已经先后调涨了4至5次,而每次的涨幅是每包10公斤米的调涨幅度介于1至2令吉。
他说,基于每次白米的涨幅并不大,今年迄今经济饭菜的价格并没有因为米价的调涨而起价。
入口米价格一涨再涨,经济饭菜的价格暂时不涨价。
他接受访问时说,去年由于猪肉价格暴涨以及米价也先后调涨了3次,经济饭菜价格已在当时作出了调整,虽然今年的米价继续作出调涨,但考量到时下的经济情况,暂时还是承担上涨的成本。
他指出,目前2菜1肉的经济饭价格介于7令吉至8令吉,至于2肉1菜的饭菜价格介于8令吉至10令吉。
他说,由于顾客群都是打工一族的熟客,只要米价的调涨幅度不会太大,为体恤低收入的消费群体,饭菜的价格都不会调高。
符进忠:进口米一涨再涨,为抵销上涨成本,会采购本地米作为替代。
才能园鼎盛烧腊鸡鸭饭店助理符进忠说,今年米价已多次作出调涨,只是没有向民众作出宣布,而此次国家稻米公司宣布在本月调高的进口米价格较之前大,为了抵销上涨的成本,饭店会考虑订购价格较低的本地米。
他表示,虽然米价在今年先后调涨了多次,但饭店的鸡鸭饭价格暂时还没有作出调整。
他说,进口米的价格一涨再涨,确实让人吃不消,为了应对日益高涨的成本,饭店准备采购本地米作为替代。
黄明进:米价涨了,为不加重消费者负担,鸡饭暂时不涨价。
才能园冠南餐室经营海南鸡饭生意的小贩黄明进说,虽然米价在今年已先后调涨多次,但每次的涨幅并不大,因此,在不加重消费者的负担情况,鸡饭的价格都没有涨价,鸡饭还是保持每碟6令吉50仙的价格。
他说,每次米价的调涨,每碟鸡饭的成本只是增加10仙至20仙,因此,在薄利多销的情况下,鸡饭价格都维持原价。
米价的调涨,增加鸡饭小贩业者的营运成本。
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