星期日 2024年 7月 14日
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【最亲民食物奖】继续发掘“不涨传说” 他们不求赚多多 只要食客吃饱饱

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十多年没涨价云吞面、3令吉鸡饭和平民价咖啡档食物,获颁“最亲民食物奖” !

槟州旅游与创意经济委员会主席杨顺兴周四颁发第二批“最亲民食物奖”给上述3位业者,分别是在发林4E组屋楼下的百福饮食中心的云吞面业者吴女士、中路香港茶楼的江杏园烧腊鸡饭业者王荣锦,以及光大底层停车场的Haji Sukor Cafe业者阿都苏谷。

Mary以平民价格售卖云吞面,她的云吞面获颁“最亲民食物奖” 。

云吞面今年1月才调至4令吉

其中,65岁的云吞面业者吴女士(人称Mary)在该饮食中心卖了云吞面32年,从早期一碟2.50令吉到3令吉,并一直维持在3令吉售价,直至今年1月1日起,因为物价高涨,她才调整至4令吉。

她受访时说,猪肉价格涨得很高,其他用料如酱油也在涨价,若不调整价格就做不下去。

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询及以前只卖3令吉能否赚钱,而别人都在涨价,她说,“还可以啦,就赚少些,至于别人起价那是是别人的事”。

她周一至周六早上7时至11时营业,周日休息=每碟云吞面有4粒云吞,而大份(双面)则是5令吉。

江杏园烧腊鸡饭因为只卖3令吉,每天有客人排队购买。

烧腊鸡饭只卖3令吉

中路的江杏园烧腊鸡饭,因为只卖3令吉每天有客人排队购买。不过,实际上其档口的标价是5令吉,业者称是游客价格。

50岁业者王荣锦受访时说,3令吉优惠价格仅供马来西亚国民,堂食每份3令吉,仅供单点,鸡肉或烧肉或叉烧,打包则4令吉(自备容器3令吉)。

他自前年10月到此营业,之前8年都在Sri Weld饮食中心。自搬来此营业,就开始卖3令吉鸡饭。

“疫情后大家都很辛苦,我们选择赚少一些以帮到更多人有顿温饱,薄利多销生意还是可以维持的。”

询及会否调整价格,他说,“很多顾客都在问,但我们承诺不会涨价,尽可能都会维持在3令吉。”

他营业时间是周一至周六早上9时许至下午1时至2时或卖完为止,周日休息。

杨顺兴(左)颁奖给80岁的业者阿都苏谷。

印度煎饼只mai

光大底层停车场Haji Sukor Cafe,已经营业了42年。印度煎饼(Roti Canai)每份1令吉20仙、加蛋(有葱头配料)每份2令吉50仙。

炒饭或炒面(有煎蛋或江鱼仔)每份3令吉,茶水也是平民价,冰水才30仙、咖啡乌和拉茶1令吉20仙、冰茶1令吉50仙。

80岁业者阿都苏谷受访时说,他赚的只是蝇头小利,不敢卖太贵。

“我的客人多数是公务员,不能卖太贵的,即使涨个两角钱,也会吓跑他们”。

他也说,这是他自己的单位不必支付租金,所以食物可以卖便宜一点,也可以帮到人减轻负担。“有时卖不完的食物,我自己带回家吃,那就省下一餐。”

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他也说,以前的生意比较有好做,疫情后情况比较差。他的营业时间是周一至周五早上7时至下午5时,周末及公共假期休息。

给予小贩认可 会继续颁发

杨顺兴说,如今物价高涨,但仍有小贩以亲民价格售卖食物,让民众只需3至4令吉就能吃到一餐主食,有一顿温饱。他续说,所以“最亲民食物奖”是给予这些小贩业者一个认可,接下来会陆续颁发,获奖食物都是5令吉以下的主食。#

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