胡栋强：我国是多元文化社会，各族同胞互相尊重，即使本身不喜欢或不食用的食物，也不会去阻止或诋毁其他族群列为美食。
民政党全国署理主席胡栋强炮轰所谓团结政府一方面制造“绿潮”假象，一方面却拥抱极端主义，甚至连华裔美食肉骨茶也不容！
“希盟整天攻击国盟极端种族和宗教主义，但是，原来最极端的乃属当今的所谓团结政府，旅游、艺术及文化部副部长凯鲁费道斯竟然认为肉骨茶不可列为我国的传统美食。”
胡栋强周四发文告说，肉骨茶是我国华裔美食，各族同胞都知道这个事实，只有副旅游部长无法接受这个事实。
“凯鲁费道斯表示，传统美食须是全民都能品尝及接受的，所以无法将肉骨茶列为我国的传统美食。这个说法不但华裔难以接受，相信各族同胞都难以接受。”
他说，我国是多元文化社会，各族同胞互相尊重，即使本身不喜欢或不食用的食物，也不会去阻止或诋毁其他族群列为美食。
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“很多华裔和印裔都不吃牛肉，但是如果有一天牛肉饭被列为大马美食，华裔和印裔也绝对不会反对，因为我国各族同胞的看法和意见，都建立在互相尊重的平台上。”
他举例，数年前，一名在美国海军战争学院任教的学者尼可斯，用可怕来形容印度菜，指印度菜很难吃，此番言论随即惹来强烈批评。
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“另一名美国广播公司（ABC）资深记者也攻击中国菜，指中国菜又咸又无聊，结果遭网民批评他是个没见过世面的乡巴佬。”
他说，食物料理不应该存在文化与种族歧视，凯鲁费道斯必须针对他对肉骨茶的歧视，向全国人民道歉！
“肉骨茶源自雪州巴生，但提起肉骨茶，很多外国人优先想到的是新加坡肉骨茶，所以，政府更应该采取行动捍卫肉骨茶，作为我国传统美食的地位，而不是像凯鲁费道斯一样，用狭窄的心态去歧视肉骨茶。”
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