星期四 2024年 6月 20日
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惠州美食教学活动在槟城启动 線上教導制作艾草萝卜粄

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欢迎踊跃报名槟州客家公会妇女组传承客家美食的文化活动,右起署理主任冯秋燕、秘书熊淑燕、理事林水兰、周群香、主任王燕燕、钟顺英、黎桂英。

东江美食,惠州味道的艾草萝卜粄,您曾品尝吗?

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由中国惠州市侨务局及惠州城市职业学院主办,马来西亚惠州联合总会承办、槟榔屿惠州会馆协办、槟州客家公会妇女组为支持单位的第3期"东江美食,惠州味道"直播启动仪式暨中马文化交流活动工作方案,美食教学活动将于5月6日(星期六)下午3时在槟城车水路槟州客家公会四楼礼堂掀幕。

马来西亚惠州联合总会总会长拿督刘志荣律师表示,这项活动将在中国惠州市博罗县通过惠州城市职业学院旅游烹饪学院以线上直播方式,选取马来西亚容易获取的食材,教导制作艾草萝卜粄内饀及外皮,与海外侨胞交流烹饪惠州美食心得,藉此传承惠州的美食文化外,亦结合非遗美食推广和惠州特色乡镇文旅产业发展。

第3期《东江美食。惠州味道》线上教导、线下品尝的传统小吃~艾草萝卜粄。

该活动报名免费,唯只限30人,此次亦邀请槟州客家公会董事田裕兴(田叔)乡贤协助制作,欢迎爱好烹饪者踊跃出席。有意报名者请whatsapp至秘书处016-6686 301。

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