槟城福州咖啡公会2023-2024年度新届理事会宣誓就职典礼，由（右起）黄奕豪、魏子森及郑来兴主持监誓。
槟城福州咖啡公会主席张君余指出，咖啡店征收桌台费是不成文的做法，这是因为槟岛，尤其是乔治市一带的咖啡店租金最少都要约2000令吉至3000令吉起跳。虽然业者也有向小贩征收档租，但那只是杯水车薪，对于咖啡店所承担的高昂电水费、英达丽水排污费和其他成本等，是微不足道的。
他说，咖啡店若单靠小贩档租，是难以生存的。“消费者应该体谅业者困境，尤其是在过去3年行动管制令期间，咖啡店不准堂食只能打包，当时的业主苦不堪言，生意血本无归，有些甚至要靠借贷才能维持下去。”
他表示，作为咖啡店业者，也知道在目前的经济现况下，很多人都束紧腰带过日子，过着朝不保夕的生活，因此日常的消费可省则省，甚至是在咖啡店堂食也不点饮料，这对只赚点蝇头小利维生的业者而言，有欠公平。
他是于周四晚主持槟城福州咖啡公会2023-2024年度新届理事会宣誓就职典礼联欢宴会上，致词中如此指出。
张君余：把眼光放远，以和为贵
张君余指出，在面对连锁咖啡店和快餐业崛起的威胁下，传统咖啡店尚且还能在市场的缝隙中生存，其中的秘诀就是独有的古早味和人情味，这是连锁咖啡店和快餐业所欠缺的经营模式。因此，他呼吁会员坚持竞争优势，在一些特殊情况下，还是可以以特殊的做法来应对，毕竟到咖啡店堂食而不点饮料的消费者只是屈指可数，业者不妨把眼光放远，以和为贵，力求和气生财，以人情味吸引更大的消费群，这才是传统咖啡店屹立不倒的窍门。
他重申，传统咖啡店业者要秉持“以客为尊”的宗旨，千万不要在社交媒体上渲染任何争议，正所谓“好事不出门，坏事传千里”，以免影响了传统咖啡店重视古早味和人情味的形象。
“作为咖啡公会的领导，我们深切了解同业所面对的困境，我们与同业必须同舟共济，我们一定要站在咖啡同业的立场上共同面对，同时凝聚同业的力量向政府当局陈情，反映我们的诉求，希望在官民协商的基础上，共同拟定一个双赢的解决方案，让咖啡店同业能够在疫情之下，尚能争取到一个喘息的机会。”
仪式上，受邀致词者也包括监誓人郑来兴州议员及魏子森州议员。
郑来兴：咖啡店业者功不可没
光大区州议员郑来兴指出，说到槟城的美食，味道肯定不用置疑，因为一直以来都获得很高的评价，去年槟城也共有46家餐厅和摊档入选大马《米其林指南》，槟城美食能够扬名海外，咖啡店业者为幕后功臣，功不可没。
他说，槟城美食之所以受欢迎，不只是在于美食，人情味也非常重要。
“我相信经营一家咖啡店并不简单，不单要寻找档口、照顾食物的味道、精打细算收入支出、还要确保卫生要达到一定的水平。”
他说，槟城的食物味道相信大家已经不必给评价，至于厕所的卫生方面，相信还有进步的空间。
他也相信身为咖啡店业者，当本身作为顾客，去到别家咖啡店时，也希望店面和厕所都是干净的。
他有信心槟城的咖啡店业者，就算是传统咖啡店也一样可以将厕所的卫生做好，领先全国，配合地方政府发展部长所说的BMW的水平 ，即（Bersih）干净、（Menawan）迷人及（Wangi）芬芳的水平。
魏子森：槟旅游业逐步复苏
彭加兰哥打区州议员魏子森指出，今年槟城国际机场涌入的游客，比起2019年疫情前已恢复达80%，而目前已有迹象显示槟城旅游业的逐步复苏，以带动整体槟城经济的发展。
出席者有丹绒区国会文员林慧英的代表黄奕豪。
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