星期日 2024年 6月 16日
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杨顺兴:收集历史和背景 槟街头小食也可申遗

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杨顺兴(左3)及罗斯里(左2)赠送纪念品予3名主讲人后合照。

槟城旅游与创意经济事务委员会主席杨顺兴指出,槟城拥有很多美食及小贩中心,只要做好功课、收集槟城每一样传统食物和街头小食的历史和背景,槟城的街头小食也可以申遗。

他认为,槟州街头小食也有可能获得联合国教科文组织的认可。

他举例,新加坡小贩文化成功获得世遗地位,所以只要做好功课、收集槟城每一样传统食物和街头小食的历史和背景,槟城的街头小食也可以申遗。

他透露,他已要求槟城遗产委员会、槟岛市政厅及威省市政厅,提名槟威两地市政厅为联合国创意城市的美食类别。

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他是周六(25日)为槟州古迹理事会主办的“槟城的印度文化遗产”论坛主持开幕时,如是表示。今日的研讨会目的是尽量收集有关槟州遗产资料,以便能将槟州遗产带到更高地位,比如国家遗产及世界遗产。

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他希望未来可以主办更大型的论坛,涵盖槟城的各源流族群,因为这是一个很好的交流平台。

仪式上,槟州古迹专员罗斯里赠送纪念品予杨顺兴,杨顺兴也受邀赠送纪念品予3位论坛的主讲人。

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