星期六 2024年 7月 20日
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更新執照廁所須“A”認證 劉有瑋:食肆難生存

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太平姑苏慎远行茶酒楼公会团拜晚宴的宾主齐齐捞生,右起是彭永生、洪国俊、徐杏花、王星元、刘有玮及孙福平,左起是徐友顺、王崇誉、黄昌良、陈山中、李焯宏及张喜良。

太平姑苏慎远行茶酒楼公会会长刘有玮认为,地方政府发展部规定所有熟食业的厕所,都须达到“A”认证,才能更新制执照,这将造成许多熟食业难于经营下去。

他强调,该会绝对支持厕所必须干净的措施,了解熟食业除为顾客提供美食佳肴外,也要确保厕所常清洁,如此才能让顾客留下更良好的印象。

太平姑苏行团拜晚宴

他周一晚在该会主办的新春团拜晚宴上致词说,太平拥有许多熟食业,包括街边及大小型餐馆等,而业者的厕所水平当然有很大的差别,因此,希望地方政府发展部,在这方面,应需根据饮食业的类别制定厕所的清洁认证规定,以便使一些业者,只要达到基本的干净条件,便可更新营业执照。

他认为,如果当局规定所有大小餐馆的厕所,都须达到“A”级别的认证,此举相信许多同业,将无法继续经营下去。

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他希望当局能依饮食业的类别规定厕所的清洁程度,让一些小型餐馆只要达到基本的条件,便可更新执照。

此外,他说,在经过约3年的疫情影响后,目前太平的各族餐饮业如雨后春笋般冒现,但也面对物价高涨的挑战,无论如何,希望餐饮业者,继续保持一贯的价廉物美的理念经营,以便加强顾客的信心。

他表示,太平将在明年迈入150周年的纪念,希望业者作好准备,并继续为顾客及游客提供美食佳肴,而该会也将会与政府及代议士携手合作,共同迎接150周年庆典的来临。

保阁亚三州议员王星元强调,美食是带动地方上旅游业的其中一个主因,希望本地的茶酒楼业者,可协助政府把太平打造成为一个具有魅力及特色的美食城。

他表示,新的太平市议员团队将在近期间内受委,而市议员们其中的一项任务,便是协助太平各饮食业提升及美化营业环境。

他指出,在迎来150周年之际,太平将通过联邦及州政府的协助,全面提升及改善现有的基建,让太平在2024年以全新的面貌迎接来自各地的游客。

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该会总务王崇誉感谢会员同业们的团结合作,使团拜得以顺利举行,并说,配合太平在明年欢庆开埠150周年庆典,除希望政府当局能积极的推动各种活动,以吸引国内外游客到来及认识太平外,更希望同业们继续秉承价廉物美及环境清洁的旨标,为顾客提供更完善的服务。

晚会上,业余歌手孙福平饰演财神爷现场分派吉柑和糖果予所有出席者,也呈献多首新年歌曲,增添团拜的欢乐气氛,同时理事吴雅民也分派红包予年届70岁以上的会员嘉宾及该会也赠送红包予小孩,并穿插幸运红包奖助兴。

出席晚宴者包括该会永久名誉会长徐友顺、名誉会长黄昌良、李焯宏、彭永生、法律顾问洪国俊等。

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